{"product_id":"2947139122488","title":"アラン・マティアス ブルゴーニュ エピヌイユ トラディション 2022","description":"\u003cp\u003eブドウの樹齢は約30年、ジュラ紀初期の泥灰土と石灰質のキンメリジャンが交じり合う起伏に富む地形の斜面に畑があり、南東向きの「Dannots（ダノ）」と「Vals Noirs （ヴァル・ノワール）」という果実旨味を表現する2区画がメインになります。\u003cbr\u003eアルコール醗酵までは他の赤ワインと同じ醸造方法で圧搾後のプレス果汁は使用せずにフリーランジュースのみでステンレスタンク60%、新樽40%の割合で10～12ヵ月熟成。アサンブラージュをしてからフィルターに掛けて瓶詰します。\u003cbr\u003e色調は輝きのあるガーネット色、黒い果実の香りに少し焙じたような香ばしい香りも感じられます。生き生きとした赤い果実の旨味が豊かでしっかりとしたストラクチャーがあって余韻も長いです。\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46013402644796,"sku":"2947139122488","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M01773.jpg?v=1721194599","url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/products\/2947139122488","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}