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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

ヴァイサー・キュンストラー エンキルヒャー・ツェップヴィンゲルト リースリング ゼクト・ブリュット・ナチュール 2020

ヴァイサー・キュンストラー エンキルヒャー・ツェップヴィンゲルト リースリング ゼクト・ブリュット・ナチュール 2020

Weiser-Kunstler Enkircher Zeppwingert Riesling Sekt Brut Nature 2020

伝統的瓶内二次発酵のスパークリングワイン

通常価格 7,150 (税込) 獲得ポイント : 71pt
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750ml / リースリング / ラシーヌ

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ニュートラルな小樽(バリック)で野生酵母により発酵、澱引きなしで6ヶ月月間熟成。瓶内で二次発酵を含めて18ヶ月間熟成。
ヴィンテージにより残糖度が異なります。

商品データ

商品番号 2947439801731
種類 白ワイン,スパークリングワイン
生産地 ドイツ・モーゼル
ヴィンテージ 2020年
原産地呼称 モーゼル
品種 リースリング
輸入元 ラシーヌ
容量 750ml

ワイナリー情報

ヴァイサー・キュンストラー

銀行員になるはずだったコンスタンティン・ヴァイサーが、2005年に立ち上げた醸造所。ドイツ南部のヴュルテンベルクにあるヴァインスベルクの醸造学校で、ワイン栽培醸造技術者の資格を取ったあと、2003年にモーゼルのエンキルヒにあるイミッヒ・バッテリーベルク醸造所の醸造責任者に就任。間もなくエンキルヒャー・エラーグルーブの1.8haの畑に出合います。耕地整理されていない、自根の一部100歳にもなるブドウ樹のみの区画を、長期賃貸契約で借りることに成功。それが、この醸造 所のはじまりとなりました。 コンスタンティンはバイエルン・シュヴァーベン地方の出身。同じくフランケン出身でパートナーであるアレクサンドラ・キュンストラーと、モーゼルで出会います。モーゼル・リースリングへの情熱と専門知識をお互いに理解し、補完し合っています。コンスタンティンは醸造を担当、アレクサンドラは運営や実務を担っています。二人ともブドウ畑での仕事を愛しています。また、『クリッツクライネ・リング』というプロジェクトに参加していて、耕作放棄地となっている急斜面のブドウ畑の救済を通じ、ブドウ畑の広がる美しいモーゼル特有の景観の維持に貢献しています。当初から有機栽培でしたが、近年EU-Bioに認証されたブドウ畑のワインは、認証マークをラベルに記載するようになりました。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

商品データ

商品番号 2947439801731
種類 白ワイン,スパークリングワイン
生産地 ドイツ・モーゼル
ヴィンテージ 2020年
原産地呼称 モーゼル
品種 リースリング
輸入元 ラシーヌ
容量 750ml

ワイナリー情報

ヴァイサー・キュンストラー

銀行員になるはずだったコンスタンティン・ヴァイサーが、2005年に立ち上げた醸造所。ドイツ南部のヴュルテンベルクにあるヴァインスベルクの醸造学校で、ワイン栽培醸造技術者の資格を取ったあと、2003年にモーゼルのエンキルヒにあるイミッヒ・バッテリーベルク醸造所の醸造責任者に就任。間もなくエンキルヒャー・エラーグルーブの1.8haの畑に出合います。耕地整理されていない、自根の一部100歳にもなるブドウ樹のみの区画を、長期賃貸契約で借りることに成功。それが、この醸造 所のはじまりとなりました。 コンスタンティンはバイエルン・シュヴァーベン地方の出身。同じくフランケン出身でパートナーであるアレクサンドラ・キュンストラーと、モーゼルで出会います。モーゼル・リースリングへの情熱と専門知識をお互いに理解し、補完し合っています。コンスタンティンは醸造を担当、アレクサンドラは運営や実務を担っています。二人ともブドウ畑での仕事を愛しています。また、『クリッツクライネ・リング』というプロジェクトに参加していて、耕作放棄地となっている急斜面のブドウ畑の救済を通じ、ブドウ畑の広がる美しいモーゼル特有の景観の維持に貢献しています。当初から有機栽培でしたが、近年EU-Bioに認証されたブドウ畑のワインは、認証マークをラベルに記載するようになりました。