{"product_id":"2957124922542","title":"アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ ブルゴーニュ・アリゴテ 2024","description":"\u003cp\u003e栽培：2023年産は完全にビオロジック\u003cbr\u003e収穫：100%手摘み、畑でも厳格に選別、天然酵母発酵(マロ発酵一部)\u003cbr\u003e熱成：ステンレスタンクメイン＋旧樽 約8-10か月\u003cbr\u003e瓶詰：軽い濾過のみ\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e使用されるのは「アリゴテ・ヴェール」と呼ばれる希少なクローンで、酸の骨格がありながらもふくよかで調和のとれた果実味を備えています。\u003cbr\u003e外観は緑がかった明るい麦わら色。香りにはジャスミンやサンザシといった白い花、青リンゴ、柑橘(ライム、レモン)などの爽やかな果実、さらにアーモンドや干し草のニュアンスが重なります。加えて、高い石灰質土壌由来のミネラル感が、ワイン全体を引き締めています。\u003cbr\u003e味わいはシャープで生き生きとしており、軽快な酸と程よい塩味が印象的。果実と酸がストレートに伸びることで、透明感と活力を感じさせる仕上がりです。余韻は澄み切っていて爽快感が続き、アリゴテという品種が持つ本質的な「素朴なエレガンス」を端的に表現しています。\u003cbr\u003e※輸入元資料より引用\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52419507028284,"sku":"2957124922542","price":6050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M09894.jpg?v=1762569028","url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/products\/2957124922542","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}