{"product_id":"2965349613961","title":"山田堂 ヨイチミュラー 2023","description":"収穫後、全房のままプラスティックタンクにて野生酵母での発酵（7日間）後、プレス。引き続きアルコール発酵と野生乳酸菌によるMLF（乳酸発酵）、発酵終了ののち、樽入れ。適宜ウィアージュを行いつつ、良質な澱とともに9ヶ月熟成。\u003cbr\u003e\n開けたてに還元的な香りが残っています。グラスの中でよくスワリングをしてもらうと消えますので、しっかり冷えた状態から温度が上がってきてからも楽しんで頂けると思います。かぼすなどの和柑橘の香り。味わいには引き締まった酸と旨味があります。","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47846475497788,"sku":"2965349613961","price":3850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M01150.jpg?v=1783143407","url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/products\/2965349613961","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}