{"product_id":"2967141015653","title":"ロマン・セー ショレイ・レ・ボーヌ 2024","description":"ブルゴーニュ出身の醸造家ロマン・シャピュイが手掛けるショレイ・レ・ボーヌ・ルージュ。アルザス、ボルドー、レバノン、ニュージーランド、オーストラリアなど世界各地で経験を積み、帰郷後は自然派ワイン界の巨匠フィリップ・パカレのもとで研鑽を重ねました。\u003cbr\u003e樹齢40年のピノ・ノワールを使用し、グラップ・アンティエール（全房発酵）で醸造。\u003cbr\u003eSO₂の使用も極少量に抑え、ブドウ本来の個性を引き出しています。\n\u003cbr\u003eグラスからはプルーンやイチジクを思わせる瑞々しい果実のアロマが広がり、時間とともに次々と表情を変化させます。しなやかな果実味に程よいミネラルが溶け込みブルゴーニュらしい上品な余韻を楽しめる一本です。","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53966347206972,"sku":"2967141015653","price":11880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/A7M01253.jpg?v=1786076732","url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/products\/2967141015653","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}