{"product_id":"3760132890098","title":"ジュリアン・スカール エヴィデンス シャルドネ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e冷涼地区エルギンで最も樹齢の古いポール・クルーバー社の北向きのやや暖かい斜面の畑から、凝縮感があり、酸のしっかりしたブドウを購入して造ったシャルドネです。ブドウは一日の1番涼しい時間に手摘みで収穫。ソフトプレス後、300Ｌのオーク樽で長時間かけての発酵、熟成12ヵ月。マロラクティック発酵は無し。出来るだけフレッシュさとミネラル分を残すことに注力しています。熟成ポテンシャル：ヴィンテージ+5年。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e柑橘類、ヴァニラ、アーモンドなどの香りがあります。フレッシュで豊かな酸、凝縮した果実感と、ふくよかなで中程度のボディ。オークの風味はあまり強くなく、ブドウ本来の味を楽しめるナチュラルなテイストです。フレッシュ＆フルーティで全体のバランスも良く、エレガントに仕上がっています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ワイン通販｜THE CELLAR online store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51770626539836,"sku":"3760132890098","price":9350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/3760132890098.gif?v=1748831997","url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/products\/3760132890098","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}