味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
ピエールクロのテロワールが存分に表現されたワイン
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
マルク・ジャンボン・エ・フィス マコン・ピエールクロ ブラン テロワール・ド・ラ・ロッシュ 2021
マルク・ジャンボン・エ・フィス マコン・ピエールクロ ブラン テロワール・ド・ラ・ロッシュ 2021
Domaine Marc Jambon et Fils Macon Pierreclos Blanc Terroir de la Roche 2021
ピエールクロのテロワールが存分に表現されたワイン
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4,290 円
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残り29個
750ml / シャルドネ / ヴァンパッシオン
マコン・ヴィラージュの中でも特に標高が高く、寒暖差のあるロケーション。厳しい剪定に加えて、グリーン・ハーベストも行うことで収量を徹底して抑え、ピエールクロのテロワールを声高に表現しています。ブルゴーニュ通には堪らない、ミネラルと酸と長い余韻。ステンレスタンクで発酵、10ヶ月樽熟成(新樽は使用しない)。
商品データ
商品番号 | 3760202540007 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・マコネ |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | AOCマコン・ピエールクロ |
品種 | シャルドネ |
輸入元 | ヴァンパッシオン |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
マルク・ジャンボン・エ・フィス
クリュ・マコネの中でもマイナーな山奥、ピエールクロ村にあるドメーヌ。1999年の設立以来、つい最近まで海外市場への輸出も殆どない無名のドメーヌでした。当主のマルク・ジャンボンは50年間にもわたり、この地でブドウ栽培(ブドウはネゴシアンへ売却していた)を行なってきた一方で、ブルゴーニュワイン事務局(B.I.V.B.)の会長職に就くなど、ブルゴーニュワインの生産・流通に深く携わってきました。マルクがB.I.V.B.を定年退職したのと時を同じくして、息子のピエール・アントワーヌ・ジャンボンがシャトー・ディケムにおける研修を終えピエールクロ村に戻ってきましたが、それをを契機に、ドメーヌ元詰を開始しました。
造り出されるワインは、マルクの人生の集大成とも言える作品で、超低収量から始まり、重力を生かしてポンプを最小限に抑えた醸造設備といった技術面へのこだわりはもちろんの事、何より自分のワインをとても大事にしている姿勢がとても印象的です。
スタッフのおすすめポイント
統括マネージャー(THE CELLAR online store ストアマネージャー)
プロフィールを見る本名 凌人
オイリーで旨味がたっぷり。ピエール クロらしいミネラルを感じる味わい。2021年というのも相まって厚くなりすぎず、適度な酸と旨味が効いています。
統括マネージャー
濱中 直矢
ブルゴーニュの良さを存分に感じられるワインです。果実ミネラル酸がかなり高いバランスで調和しており、本格派かつ王道の良さを感じさせます。
味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
ピエールクロのテロワールが存分に表現されたワイン
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 3760202540007 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・マコネ |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | AOCマコン・ピエールクロ |
品種 | シャルドネ |
輸入元 | ヴァンパッシオン |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
マルク・ジャンボン・エ・フィス
クリュ・マコネの中でもマイナーな山奥、ピエールクロ村にあるドメーヌ。1999年の設立以来、つい最近まで海外市場への輸出も殆どない無名のドメーヌでした。当主のマルク・ジャンボンは50年間にもわたり、この地でブドウ栽培(ブドウはネゴシアンへ売却していた)を行なってきた一方で、ブルゴーニュワイン事務局(B.I.V.B.)の会長職に就くなど、ブルゴーニュワインの生産・流通に深く携わってきました。マルクがB.I.V.B.を定年退職したのと時を同じくして、息子のピエール・アントワーヌ・ジャンボンがシャトー・ディケムにおける研修を終えピエールクロ村に戻ってきましたが、それをを契機に、ドメーヌ元詰を開始しました。
造り出されるワインは、マルクの人生の集大成とも言える作品で、超低収量から始まり、重力を生かしてポンプを最小限に抑えた醸造設備といった技術面へのこだわりはもちろんの事、何より自分のワインをとても大事にしている姿勢がとても印象的です。
スタッフのおすすめポイント
統括マネージャー(THE CELLAR online store ストアマネージャー)
プロフィールを見る本名 凌人
オイリーで旨味がたっぷり。ピエール クロらしいミネラルを感じる味わい。2021年というのも相まって厚くなりすぎず、適度な酸と旨味が効いています。
統括マネージャー
濱中 直矢
ブルゴーニュの良さを存分に感じられるワインです。果実ミネラル酸がかなり高いバランスで調和しており、本格派かつ王道の良さを感じさせます。