{"product_id":"4571642991668","title":"ピエール・ガイヤール サン・ジョセフ ルージュ 2022","description":"\u003cp\u003e7ha、20区画（マルヴァル、シャヴァネ）。\u003cspan\u003e土壌は花崗岩質。畑仕事は基本的に手作業で行います。テロワールを表現するために、状態が良く、よく成熟したブドウを収穫することが目標。収量やキャノピー・マネージメント、ブドウの房周りの風通しを良くする作業を実践しています。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eエレガンスを表現するために全除梗し、果実味を引き出すためにコールドマセレーション（低温浸漬）。30℃まで温度を上げて発酵前に浸漬\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eさせ、その後バリックでのMLF。優しく抽出しているため、きめ細かなタンニンが感じられます。15カ月間オーク樽で熟成。新樽は使用しません。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46011623342396,"sku":"4571642991668","price":7150.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/PGL4SJ--19n_597916c0-2476-4a32-a40b-4797a0db40e7.jpg?v=1768280280","url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/products\/4571642991668","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}