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味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

バランスの良い酸と果実の厚みがあり、滑らかで余韻も豊か

Kisvinワイナリー シャルドネ 2022

Kisvinワイナリー シャルドネ 2022

Kisvin Chardonnay 2022

白ワイン

日本/山梨県/山梨

通常価格 6,380 (税込) 獲得ポイント : 63pt
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750ml / シャルドネ / kisvinワイナリー

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商品データ

商品番号 4573463410946
種類 白ワイン
生産地 日本・山梨県・山梨
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 GI山梨
品種 シャルドネ
輸入元 kisvinワイナリー
容量 750ml

ワイナリー情報

Kisvinワイナリー

ブドウ栽培の専門家集団Kisvin(キスヴィン)が自社醸造所を建設。米カリフォルニアや仏ブルゴーニュなどで修業を積んだ女性醸造家・斎藤まゆ氏を迎え、2013年本格始動しました。栽培責任者はブドウ農家の3代目でブドウ作りの達人・荻原康弘氏。自社畑の充実と丁寧なワイン造りをモットーに作られたクリーンで果実味あふれるワインはたちまち人気となりました。 5haの畑から生産されるワインは品質の良さに加えて希少性もあり、ワイナリー設立から瞬く間に高級レストランのシェフなどから熱烈なラブコールを受けるほどまで人気が高まっている、いま注目のワイナリーです。Kisvinは「ブドウにキスを」という意味の造語。ブドウ作りにかける情熱を表しています。
kisvinシャルドネのスタンダードタイプ。標準的と言えどしっかりとした長期熟成型ワインに仕上げるのがkisvinの流儀です。
熟した果実や花の蜜を思わせる香りに、ほんのり樽のニュアンス。果実の熟成度の高さを示す丸みのあるアタック、中盤から旨味が広がりボリューム感が増しますが、溌溂な酸味が全体を引き締めます。
余韻に感じる塩味や滑らかなテクスチャーが、海老や蟹など旨味と甘味のある食材にピッタリです

味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

商品データ

商品番号 4573463410946
種類 白ワイン
生産地 日本・山梨県・山梨
ヴィンテージ 2022年
原産地呼称 GI山梨
品種 シャルドネ
輸入元 kisvinワイナリー
容量 750ml

ワイナリー情報

Kisvinワイナリー

ブドウ栽培の専門家集団Kisvin(キスヴィン)が自社醸造所を建設。米カリフォルニアや仏ブルゴーニュなどで修業を積んだ女性醸造家・斎藤まゆ氏を迎え、2013年本格始動しました。栽培責任者はブドウ農家の3代目でブドウ作りの達人・荻原康弘氏。自社畑の充実と丁寧なワイン造りをモットーに作られたクリーンで果実味あふれるワインはたちまち人気となりました。 5haの畑から生産されるワインは品質の良さに加えて希少性もあり、ワイナリー設立から瞬く間に高級レストランのシェフなどから熱烈なラブコールを受けるほどまで人気が高まっている、いま注目のワイナリーです。Kisvinは「ブドウにキスを」という意味の造語。ブドウ作りにかける情熱を表しています。