ピエール・ラベ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021 *
ピエール・ラベ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021 *
Domaine Pierre Labet Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2021
味わいの特徴
樹齢約50年のブドウを使用した緻密で肉付きがよいブルゴーニュ
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
ピエール・ラベ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021 *
ピエール・ラベ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021 *
Domaine Pierre Labet Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes 2021
樹齢約50年のブドウを使用した緻密で肉付きがよいブルゴーニュ
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オーガニックワイン赤ワイン
750ml / ピノ・ノワール / ファインズ
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ショレイ・レ・ボーヌ村の樹齢50年越えのブドウを使用。全房を60%使用し、野生酵母のみでコンクリートタンクで発酵。228L樽(新樽30%)で18ヶ月熟成させます。清澄もフィルターもかけず、瓶詰めします。
赤系果実のチャーミングな香り。適度なタンニンがあり、緻密で肉付きがよいブルゴーニュACです。
商品データ
商品番号 | 4573542514732 |
種類 | オーガニックワイン・赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・ACブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | AOCブルゴーニュ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.5% |
ワイナリー情報
ピエール・ラベ
クロ・ド・ヴージョの最大の所有者(5.48ha)シャトー・ド・ラ・トゥールのオーナー、フランソワ・ラベが父、ピエールから引き継いだラベ家のドメーヌ。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに約9ha所有。認証は取っていませんが、1992年以来ビオロジックで栽培をし、2015年からビオディナミを実践しています。クロ・ド・ヴージョの壁の内側に建つシャトーにあるセラーでワインは造られ、白も赤も約19ヶ月じっくりシャトーで熟成させてから瓶詰めを行い、エレガントでスタイリッシュなワインを生み出しています。
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味わいの特徴
樹齢約50年のブドウを使用した緻密で肉付きがよいブルゴーニュ
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4573542514732 |
種類 | オーガニックワイン・赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・ACブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2021年 |
原産地呼称 | AOCブルゴーニュ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13.5% |
ワイナリー情報
ピエール・ラベ
クロ・ド・ヴージョの最大の所有者(5.48ha)シャトー・ド・ラ・トゥールのオーナー、フランソワ・ラベが父、ピエールから引き継いだラベ家のドメーヌ。コート・ド・ニュイとコート・ド・ボーヌに約9ha所有。認証は取っていませんが、1992年以来ビオロジックで栽培をし、2015年からビオディナミを実践しています。クロ・ド・ヴージョの壁の内側に建つシャトーにあるセラーでワインは造られ、白も赤も約19ヶ月じっくりシャトーで熟成させてから瓶詰めを行い、エレガントでスタイリッシュなワインを生み出しています。
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