ルネ・ブーヴィエ シャルム・シャンベルタン 2021 ＊

ルネ・ブーヴィエ シャルム・シャンベルタン 2021 ＊

Rene Bouvier Charmes Chambertin 2021

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味わいの特徴

現当主はオスピスでコート・ド・ニュイの有望若手生産者に選出された実力者
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ルネ・ブーヴィエ シャルム・シャンベルタン 2021 ＊

ルネ・ブーヴィエ シャルム・シャンベルタン 2021 ＊

Rene Bouvier Charmes Chambertin 2021

現当主はオスピスでコート・ド・ニュイの有望若手生産者に選出された実力者

88,000 円 （税込）
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赤ワイン

750ml / ピノ・ノワール / ファインズ

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0.3ha所有。石灰質土壌。平均樹齢60年のブドウか造られました。約20日間の発酵の後、新樽50％で18ヶ月間熟成されます。
肉付きがよく、ストラクチャーがしっかりしていますが、タンニンがなめらかで非常にエレガント。スミレ、甘草、バニラ、コーヒーなどの上品な香りにビロードのようなテクスチャーと長い余韻が特徴的なワインです。

商品データ

商品番号 4573542515937
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 13.5％
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

ルネ・ブーヴィエ

1910年にアンリ・ブーヴィエ（ベルナールの祖父）がマルサネ村にドメーヌ設立。1950年にはルネ・ブーヴィエ（ベルナールの父）がドメーヌを引継ぎ、畑を12haまで増やしました。その後、現当主ベルナール・ブーヴィエがドメーヌを引継ぎました。2005年にはオスピスで『5名の有望な若手生産者』に選出されました。2006年、ジュヴレ村に新醸造設備を建立（ドメーヌ・シャルロパン・パリゾの隣）し、現在はジュヴレ村に醸造所を構え、8つの村（北はディジョンから南はヴォーヌ・ロマネまで）に合計17ha所有しています。平均樹齢は約50年、ジュヴレ・シャンベルタンには90年を超える樹齢の樹もあります。

味わいの特徴

現当主はオスピスでコート・ド・ニュイの有望若手生産者に選出された実力者
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 4573542515937
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン
ヴィンテージ 2021年
原産地呼称 AOCシャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 13.5％
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ワイナリー情報

ルネ・ブーヴィエ

1910年にアンリ・ブーヴィエ（ベルナールの祖父）がマルサネ村にドメーヌ設立。1950年にはルネ・ブーヴィエ（ベルナールの父）がドメーヌを引継ぎ、畑を12haまで増やしました。その後、現当主ベルナール・ブーヴィエがドメーヌを引継ぎました。2005年にはオスピスで『5名の有望な若手生産者』に選出されました。2006年、ジュヴレ村に新醸造設備を建立（ドメーヌ・シャルロパン・パリゾの隣）し、現在はジュヴレ村に醸造所を構え、8つの村（北はディジョンから南はヴォーヌ・ロマネまで）に合計17ha所有しています。平均樹齢は約50年、ジュヴレ・シャンベルタンには90年を超える樹齢の樹もあります。

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