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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
熟した果実と冷涼な美しい酸味
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

酒井ワイナリー 赤湯 NV

酒井ワイナリー 赤湯 NV

Sakai Wine Akayu NV

熟した果実と冷涼な美しい酸味

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750ml / 2022年の欧州系品種主体

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赤湯にある様々な区画の自社畑産のものを一升瓶で貯蔵し、2樽だけ仕込みました。2022年の欧州系品種が主体ですが、ヴィンテージも品種もバラバラ、同じなのは産地だけです。いわば自社畑版まぜこぜワイン。

甘草、サクランボのコンフィ、杉、黒胡椒の香り。アタックは中程で、タニックな口当たり。熟した果実と冷涼な美しい酸味が感じられます。

商品データ

商品番号 4582134582202
種類 赤ワイン
生産地 日本・山形県・南陽市
ヴィンテージ NV年
品種 2022年の欧州系品種主体
容量 750ml

ワイナリー情報

酒井ワイナリー

酒井ワイナリーは、明治25年に山形県赤湯で酒井弥惣氏が始めた小さなワイナリーです。ろ過機を一切使わないなど、創業以来こだわりのあるワイン造りを続けています。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
熟した果実と冷涼な美しい酸味
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 4582134582202
種類 赤ワイン
生産地 日本・山形県・南陽市
ヴィンテージ NV年
品種 2022年の欧州系品種主体
容量 750ml

ワイナリー情報

酒井ワイナリー

酒井ワイナリーは、明治25年に山形県赤湯で酒井弥惣氏が始めた小さなワイナリーです。ろ過機を一切使わないなど、創業以来こだわりのあるワイン造りを続けています。