{"product_id":"4582652577995","title":"アンドレ・ボーフォール ポリジィ レゼルヴ ブリュット・ナチュール NV","description":"1969年よりシャンパーニュで一早くビオロジックを導入。一切の農薬を排除したブドウ栽培と瓶内2次発酵も天然酵母のみで行うなど、独自の手法から生まれる個性派シャンパーニュ。\u003cbr\u003e\n\nコート・デ・バールのポリジィのブドウのみ。畑ではホルモン剤さえも使いません。発酵は野生酵母で容器は500Lのトノー樽。新樽はトースト時の炭がタールに変化するため、使用しません。最も古い樽は100年以上。自然発酵後、瓶に移してモストを加え（蔗糖は無添加）て瓶内2次発酵。","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48183677026620,"sku":"4582652577995","price":12100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/4582652577995.jpg?v=1703126160","url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/products\/4582652577995","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}