エリオ・アルターレ ドルチェット・ダルバ 2023

エリオ・アルターレ ドルチェット・ダルバ 2023

Elio Altare Dolcetto d'Alba 2023

商品情報にスキップ
1 1

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
チェリーのような風味が特徴
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

エリオ・アルターレ ドルチェット・ダルバ 2023

エリオ・アルターレ ドルチェット・ダルバ 2023

Elio Altare Dolcetto d'Alba 2023

チェリーのような風味が特徴

通常価格 3,960 (税込)
通常価格 4,400 セール価格 3,960 (税込)
獲得ポイント : 39pt

残り6個

2025年01月31日 08:00から販売開始

赤ワイン

750ml / ドルチェット / テラヴェール

発送予定:2~7営業日を目安に発送いたします。

楽天Pay PayPayご利用いただけます。

ラ・モッラのアルボリーナと反対側の北側斜面に植えられたドルチェットです。樹齢20~40 年。早熟な品種なので糖度と酸度を見ながら完璧な時期に収穫することが大切。1日遅れれば醸造では修正出来ない程、収穫が重要です。2~3日のマセラシオンで水平型ステンレスタンクで発酵。熟成もステンレスタンクのみで10ヶ月間。
青さがなく、チェリーのような風味がエリオのドルチェットの特徴です。

商品データ

商品番号 4582652594992
種類 赤ワイン
生産地 イタリア・ピエモンテ州
ヴィンテージ 2023年
原産地呼称 DOCドルチェット・ダルバ
品種 ドルチェット
輸入元 テラヴェール
容量 750ml
アルコール度数 13.5%
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

エリオ・アルターレ

アルターレはラ・モッラを拠点とする1948年設立のワイナリー。1976年にエリオがブルゴーニュを視察し、栽培・醸造の技術から販売に至るまで、さまざまな改革を行いました。そのために父親のジョヴァンニと対立し、相続権が与えられませんでしたが、兄弟姉妹から畑を買い戻し、賃貸の畑と合わせて10haでブドウ栽培を行っています。栽培比率はネッビオーロ40%、ドルチェット25%、バルベーラ26%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、その他4%。1979年より除草剤、殺虫剤、化学肥料などを一切使用せず、エリオ自ら畑を丁寧に管理しています。 バローロの革命児とも評されるエリオ・アルターレ。現在は娘のシルヴィアと日本人 CHO TESU さんも加わり、エリ オを中心に更に純度をめています。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
チェリーのような風味が特徴
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 4582652594992
種類 赤ワイン
生産地 イタリア・ピエモンテ州
ヴィンテージ 2023年
原産地呼称 DOCドルチェット・ダルバ
品種 ドルチェット
輸入元 テラヴェール
容量 750ml
アルコール度数 13.5%
この地域のワインを見る

ワイナリー情報

エリオ・アルターレ

アルターレはラ・モッラを拠点とする1948年設立のワイナリー。1976年にエリオがブルゴーニュを視察し、栽培・醸造の技術から販売に至るまで、さまざまな改革を行いました。そのために父親のジョヴァンニと対立し、相続権が与えられませんでしたが、兄弟姉妹から畑を買い戻し、賃貸の畑と合わせて10haでブドウ栽培を行っています。栽培比率はネッビオーロ40%、ドルチェット25%、バルベーラ26%、カベルネ・ソーヴィニヨン5%、その他4%。1979年より除草剤、殺虫剤、化学肥料などを一切使用せず、エリオ自ら畑を丁寧に管理しています。 バローロの革命児とも評されるエリオ・アルターレ。現在は娘のシルヴィアと日本人 CHO TESU さんも加わり、エリ オを中心に更に純度をめています。