{"product_id":"4907853066138","title":"ウマニ・ロンキ カサル・ディ・セッラ・ヴェルディッキオ・クラッシコ・スペリオーレ 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003e“カサル・ディ・セッラ”（丘の上の農家）はこのワインが最初に造られた単一畑の名前です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e低いブドウ収量は、通常のヴェルディッキオ収量の約半分。\u003cbr\u003e完熟したブドウを手摘みし、ソフトプレス。モストは冷却タンクで静置します。\u003cbr\u003eその後ステンレスタンクに移し、16～18度でアルコール発酵。ワインの一部はマロラクティック発酵させ、シュール・リーで約5ヶ月ステンレスタンクで熟成。\u003cbr\u003e4月の終わり頃ボトリングされ、その後数ヶ月瓶内熟成させます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e長期熟成ならではの凝縮感と濃厚な果肉感が個性的な味わいに。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"THE CELLAR online store｜ワイン通販","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46014342562108,"sku":"4907853066138","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0774\/0483\/2060\/files\/000000007212_gK6qtPr.jpg?v=1740971461","url":"https:\/\/www.cavederelax.com\/products\/4907853066138","provider":"ワイン通販｜THE CELLAR（カーヴ・ド・リラックス）","version":"1.0","type":"link"}