味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味とのバランスの良さを表現するスタイル
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
クリストフ・ミニョン トロワジェーム・ミレネール NV
クリストフ・ミニョン トロワジェーム・ミレネール NV
Christophe Mignon Troisieme Millenaire NV
果実味とのバランスの良さを表現するスタイル
通常価格
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750ml / ピノ・ムニエ他 / 木下インターナショナル
名前の意味は第3千年紀(2001年から3000年までを言う)のキュヴェ。2001年に販売開始。手摘み収穫された平均樹齢32年のシャルドネとムニエは空圧式搾汁機で軽く絞られる。一番絞り(キュヴェ)のみ使用。50%はリザーブワインを使い瓶内で平均36~40ヶ月の熟成を行います。ドサージュは5~7g/L。
果実味とのバランスの良さを表現するスタイルで、複雑な味わいの中にフレッシュ感も楽しめます。以前のように過度な熟成感ではなく、果実味と熟成香の見事なバランスの上にワインとしての旨みを表現するシャンパンに進化しています。やはり原料ブドウの素晴らしさは隠しようもありません。
商品データ
商品番号 | 4986616832500 |
種類 | スパークリングワイン |
生産地 | フランス・シャンパーニュ・シャンパーニュ |
原産地呼称 | AOCシャンパーニュ |
品種 | ピノ・ムニエ50% シャルドネ50% |
輸入元 | 木下インターナショナル |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12.5% |
ワイナリー情報
クリストフ・ミニョン
若きシャンパーニュ生産者クリストフ・ミニョンはマルヌ渓谷の中央部南側フェスタニーの地に6haの自社葡萄園を所有するRM。畑の4/5は最高の栽培条件の南西向き斜面に位置します。
ビオディナミ(有機自然栽培)を実践し、ピュアなテロワールの味わいを表現したシャンパンを作り出します。彼の造るブドウはこの地区の他の生産者に比べ、例年アルコール度数にして1%高い原料ワインになります。一般的に重厚さに欠けると評価されるピノ・ムニエを主体に、実に堂々とした骨格を感じさせる味わいのシャンパンを生み出します。
栽培品種はピノ・ムニエ80%、シャルドネ20%。ブドウの平均樹齢は30年。
味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味とのバランスの良さを表現するスタイル
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4986616832500 |
種類 | スパークリングワイン |
生産地 | フランス・シャンパーニュ・シャンパーニュ |
原産地呼称 | AOCシャンパーニュ |
品種 | ピノ・ムニエ50% シャルドネ50% |
輸入元 | 木下インターナショナル |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12.5% |
ワイナリー情報
クリストフ・ミニョン
若きシャンパーニュ生産者クリストフ・ミニョンはマルヌ渓谷の中央部南側フェスタニーの地に6haの自社葡萄園を所有するRM。畑の4/5は最高の栽培条件の南西向き斜面に位置します。
ビオディナミ(有機自然栽培)を実践し、ピュアなテロワールの味わいを表現したシャンパンを作り出します。彼の造るブドウはこの地区の他の生産者に比べ、例年アルコール度数にして1%高い原料ワインになります。一般的に重厚さに欠けると評価されるピノ・ムニエを主体に、実に堂々とした骨格を感じさせる味わいのシャンパンを生み出します。
栽培品種はピノ・ムニエ80%、シャルドネ20%。ブドウの平均樹齢は30年。