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味わいの特徴
味わい ライトボディ
ライトボディミディアムボディフルボディ
| 果実味 |
淡い
豊か
|
| 酸味 |
弱い
強い
|
| 渋み |
弱い
強い
|
カーザ・ダ・パッサレーラのエントリーワイン
カーザ・ダ・パッサレーラ エンシェルティア ジャエン 2016
カーザ・ダ・パッサレーラ エンシェルティア ジャエン 2016
Casa da Passarella Enxertia Jaen 2016
赤ワイン
ポルトガル/ダン/ダン
通常価格
3,740 円
（税込） 獲得ポイント : 37pt
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セール価格
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残り12個
750ml / ジャエン / 正光社
商品データ
| 商品番号 | 5609613003641 |
| 種類 | 赤ワイン |
| 生産地 | ポルトガル・ダン・ダン |
| ヴィンテージ | 2016年 |
| 原産地呼称 | DOCダン |
| 品種 | ジャエン（メンシア） |
| 輸入元 | 正光社 |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13％ |
ワイナリー情報
カーザ・ダ・パッサレーラ
カーザ・ダ・パッサレーラは1892年にブドウ農家としてスタート。現在はパウロ・ヌネス氏がワイン造りを担っています。彼のこだわるワイン醸造のポイントは、ステンレスタンクではなく、コンクリートタンクを使用し醸造することによって、最適な温度を保つこと。そして、熟成には、必要以上に樽感を出さないよう400～500Ｌの古樽を使用し、ブドウを通してテロワールを表現することです。この2つのこだわりが、彼のワインをエレガントに仕上げます。
ブドウ品種「ジャエン」は、スペインのメンシア種と同じ。DNA鑑定から、メンシアの始まりは、このポルトガルブドウ品種ジャエンだと言われているそうです。
黒胡椒のスパイス、また野菜を思わせる香り。味わいはやわらかいタンニンに、フレッシュな果実味と酸味のバランスに優れています。余韻も実に長く、バランス良くとてもエレガントなワインです。
フレンチオーク古樽にて12ヶ月、瓶内18ヶ月熟成。
黒胡椒のスパイス、また野菜を思わせる香り。味わいはやわらかいタンニンに、フレッシュな果実味と酸味のバランスに優れています。余韻も実に長く、バランス良くとてもエレガントなワインです。
フレンチオーク古樽にて12ヶ月、瓶内18ヶ月熟成。
味わいの特徴
味わい ライトボディ
ライトボディミディアムボディフルボディ
| 果実味 |
淡い
豊か
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| 酸味 |
弱い
強い
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| 渋み |
弱い
強い
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商品データ
| 商品番号 | 5609613003641 |
| 種類 | 赤ワイン |
| 生産地 | ポルトガル・ダン・ダン |
| ヴィンテージ | 2016年 |
| 原産地呼称 | DOCダン |
| 品種 | ジャエン（メンシア） |
| 輸入元 | 正光社 |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 13％ |
ワイナリー情報
カーザ・ダ・パッサレーラ
カーザ・ダ・パッサレーラは1892年にブドウ農家としてスタート。現在はパウロ・ヌネス氏がワイン造りを担っています。彼のこだわるワイン醸造のポイントは、ステンレスタンクではなく、コンクリートタンクを使用し醸造することによって、最適な温度を保つこと。そして、熟成には、必要以上に樽感を出さないよう400～500Ｌの古樽を使用し、ブドウを通してテロワールを表現することです。この2つのこだわりが、彼のワインをエレガントに仕上げます。
