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味わいの特徴
| 果実味 |
淡い
豊か
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| 酸味 |
弱い
強い
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| 渋み |
弱い
強い
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プリオラート復興の4人組の一人、レネ・バルビエ氏に敬意を表し王冠を頂いたイルカがラベルに
アルバロ・パラシオス フィンカ・ドフィ 2019 ＊
アルバロ・パラシオス フィンカ・ドフィ 2019 ＊
Alvaro Palacios Finca Dofi 2019
赤ワイン
スペイン/ペネデス、プリオラート
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750ml / ガルナッチャ他 / ファインズ
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商品データ
| 商品番号 | 4573542471097 |
| 種類 | 赤ワイン |
| 生産地 | スペイン・ペネデス、プリオラート |
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 原産地呼称 | DOCプリオラート |
| 品種 | ガルナッチャ87% カリニャン12% その他1% |
| 輸入元 | ファインズ |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 14.5％ |
ワイナリー情報
アルバロ・パラシオス
1990年代にスペイン・プリオラートでのワインづくりを復活させ、スペインワインの品質を改めて世界に知らしめ注目を浴びた「四人組」の1人、アルバロ・パラシオスが1997年にグラタヨップスにワイナリーを設立。他のメンバーが近代的な栽培法を志向する中、アルバロが目指したのは「伝統品種と伝統的な方法に立ち返ったワイン造り」。彼は樹齢 60年以上の古木に魅せられ、皆が敬遠するような山頂の急勾配に位置するレルミタ畑を買い取り、名声を勝ち取りました。世界も称賛するワイン造りを実現するだけでなく、土地を代表する造り手として土着品種のブドウ価値観や地域活性化に貢献しています。
入植当時はカベルネ・ソーヴィニヨンも多く植樹しましたが、テロワールにより適した品種としてガルナッチャに植替え。木桶で発酵後フレンチオーク樽でマロラクティック発酵。ボコイとフードルで16ヶ月熟成。
厳選した最良のガルナッチャ主体で造られる、コンテンポラリーなプリオラートを表現したワイン。ローズマリーやカモミール、バニラなどのスパイスのアロマ、ブラックベリーなどの果実の凝縮された味わいです。
厳選した最良のガルナッチャ主体で造られる、コンテンポラリーなプリオラートを表現したワイン。ローズマリーやカモミール、バニラなどのスパイスのアロマ、ブラックベリーなどの果実の凝縮された味わいです。
味わいの特徴
| 果実味 |
淡い
豊か
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| 酸味 |
弱い
強い
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| 渋み |
弱い
強い
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商品データ
| 商品番号 | 4573542471097 |
| 種類 | 赤ワイン |
| 生産地 | スペイン・ペネデス、プリオラート |
| ヴィンテージ | 2019年 |
| 原産地呼称 | DOCプリオラート |
| 品種 | ガルナッチャ87% カリニャン12% その他1% |
| 輸入元 | ファインズ |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 14.5％ |
ワイナリー情報
アルバロ・パラシオス
1990年代にスペイン・プリオラートでのワインづくりを復活させ、スペインワインの品質を改めて世界に知らしめ注目を浴びた「四人組」の1人、アルバロ・パラシオスが1997年にグラタヨップスにワイナリーを設立。他のメンバーが近代的な栽培法を志向する中、アルバロが目指したのは「伝統品種と伝統的な方法に立ち返ったワイン造り」。彼は樹齢 60年以上の古木に魅せられ、皆が敬遠するような山頂の急勾配に位置するレルミタ畑を買い取り、名声を勝ち取りました。世界も称賛するワイン造りを実現するだけでなく、土地を代表する造り手として土着品種のブドウ価値観や地域活性化に貢献しています。
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