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味わいの特徴
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
デゴルジュマン直後のフレッシュ感と並外れたアロマ
ボランジェ アール・ディー 2008
ボランジェ アール・ディー 2008
Bollinger R.D. Extra Brut 2008
フランス/シャンパーニュ/シャンパーニュ
通常価格
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750ml / ピノ・ノワール他 / ワイン・トゥ・スタイル
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商品データ
商品番号 | 3052853084802 |
生産地 | フランス・シャンパーニュ・シャンパーニュ |
ヴィンテージ | 2008年 |
原産地呼称 | AOCシャンパーニュ |
品種 | ピノ・ノワール71% シャルドネ29% |
輸入元 | ワイン・トゥ・スタイル |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ボランジェ
シャンパーニュ・ブランド「ボランジェ」は、1829年にジャック・ボランジェによって、ピノ・ノワールの聖地とも呼ばれるアイ村に創立された名門シャンパーニュ・メゾンです。178haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの約60%をそのグラン・クリュとプルミエ・クリュを主とする自社畑から供給しています。
また、オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など、伝統製法によって支えられた品質の高さにより世界的な名声を確立し、1884年から途切れることなく英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。ボランジェ一族により現在も継承される伝統とクラフトマンシップは、そのシャンパーニュの一貫したスタイルと、妥協のない高い品質に見事に表現されています。
18 のクリュを使用: ピノ・ノワールはアイとヴェルズネイ産がメイン、シャルドネはル・メニル・シュール・オジェとクラマン産がメイン一番搾りのみを使用、100% 樽発酵。
ボランジェは良いブドウができたときのみR.D. をリリースします。2008年は緻密さと華やかさが感じられるプレステージシャンパーニュです。
天然コルクで栓をした瓶内で、シャンパーニュAOP の法規制で定められた熟成期間の4 倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。この長期に及ぶ熟成がブーケの複雑味を生み出します。
R.D. (Récemment Dégorgé):とは、レサマン・デゴルジェの略です。デゴルジュマン後、約2 ~ 3 ヶ月でリリースされます。この直前のデゴルジュマンにより、ワインに際立ったフレッシュ感をもたらします。
ドサージュ: エキストラ・ブリュット、3g/L
ベルガモットのフレッシュな香りと共に、マジパンや煮込んだアプリコット、蜂蜜やパンなど、魅惑的なアロマも感じます。
リッチできめ細かい泡。ミラベルやマンゴーメロン、柑橘の風味を感じ、生き生きとしつつも複雑さも兼ね備えたワイン。生のヘーゼルナッツの風味と塩味が長いフィニッシュへと続きます。
ボランジェは良いブドウができたときのみR.D. をリリースします。2008年は緻密さと華やかさが感じられるプレステージシャンパーニュです。
天然コルクで栓をした瓶内で、シャンパーニュAOP の法規制で定められた熟成期間の4 倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。この長期に及ぶ熟成がブーケの複雑味を生み出します。
R.D. (Récemment Dégorgé):とは、レサマン・デゴルジェの略です。デゴルジュマン後、約2 ~ 3 ヶ月でリリースされます。この直前のデゴルジュマンにより、ワインに際立ったフレッシュ感をもたらします。
ドサージュ: エキストラ・ブリュット、3g/L
ベルガモットのフレッシュな香りと共に、マジパンや煮込んだアプリコット、蜂蜜やパンなど、魅惑的なアロマも感じます。
リッチできめ細かい泡。ミラベルやマンゴーメロン、柑橘の風味を感じ、生き生きとしつつも複雑さも兼ね備えたワイン。生のヘーゼルナッツの風味と塩味が長いフィニッシュへと続きます。
味わいの特徴
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 3052853084802 |
生産地 | フランス・シャンパーニュ・シャンパーニュ |
ヴィンテージ | 2008年 |
原産地呼称 | AOCシャンパーニュ |
品種 | ピノ・ノワール71% シャルドネ29% |
輸入元 | ワイン・トゥ・スタイル |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
ボランジェ
シャンパーニュ・ブランド「ボランジェ」は、1829年にジャック・ボランジェによって、ピノ・ノワールの聖地とも呼ばれるアイ村に創立された名門シャンパーニュ・メゾンです。178haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの約60%をそのグラン・クリュとプルミエ・クリュを主とする自社畑から供給しています。
また、オーク樽による一次発酵や、カーヴでの長期熟成など、伝統製法によって支えられた品質の高さにより世界的な名声を確立し、1884年から途切れることなく英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つです。ボランジェ一族により現在も継承される伝統とクラフトマンシップは、そのシャンパーニュの一貫したスタイルと、妥協のない高い品質に見事に表現されています。

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