味わいの特徴
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
4つのテロワールが完璧にバランスした白
エリック・フォレ プイィ・フュイッセ ラーム・フォレ 2020
エリック・フォレ プイィ・フュイッセ ラーム・フォレ 2020
Eric Forest Pouilly-Fuissé « ÂME Forest » 2020
白ワイン
フランス/ブルゴーニュ/マコネ
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750ml / シャルドネ / フィラディス
商品データ
商品番号 | 4580611757266 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・マコネ |
ヴィンテージ | 2020年 |
原産地呼称 | AOCプイィ・フュイッセ |
品種 | シャルドネ |
輸入元 | フィラディス |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
エリック・フォレ
エリック・フォレは、わずか24歳という年齢で、2000年にファースト・ヴィンテージをリリースしました。代々家族経営を続けており、エリック氏で8代目を迎えます。祖父のアンドレが1930年から1979年に植えられたブドウの木を継承してワインを造っています。ビオディナミとナチュラルな造りを祖父から学び、なるべく機械に頼らない、環境に配慮したアプローチを実施しています。
東と北に面した冷涼な4つのテロワールで育つブドウのアッサンブラージュで造られたワインです。「ラ・コート」は力強い骨格、ミネラル感と余韻を、「ティリエ」と「ボワ・ロジエ」はフィネスと柑橘や桃・プラムのアロマを、「カルマンラン」の古木はふくよかさと深みをワインに与えています。これらのテロワールが完璧にバランスした仕上がりになっています。
味わいの特徴
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4580611757266 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・マコネ |
ヴィンテージ | 2020年 |
原産地呼称 | AOCプイィ・フュイッセ |
品種 | シャルドネ |
輸入元 | フィラディス |
容量 | 750ml |
ワイナリー情報
エリック・フォレ
エリック・フォレは、わずか24歳という年齢で、2000年にファースト・ヴィンテージをリリースしました。代々家族経営を続けており、エリック氏で8代目を迎えます。祖父のアンドレが1930年から1979年に植えられたブドウの木を継承してワインを造っています。ビオディナミとナチュラルな造りを祖父から学び、なるべく機械に頼らない、環境に配慮したアプローチを実施しています。
