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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

フリッツ・サロモン ピノ・ノワール 2019 *

フリッツ・サロモン ピノ・ノワール 2019 *

Fritz Salomon Blauer Burgunder 2019

ラムやイノシシなどのジビエや、鴨など一緒に

通常価格 5,269 (税込) 獲得ポイント : 52pt
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750ml / ピノ・ノワール / ファインズ

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小さな籠で手摘み収穫後、除梗。発酵後、ステンレスタンクで澱と共に24ヶ月間熟成。
繊細なベリー系果実の香り、伸びやかな酸、適度な凝縮感があります。僅かにスパイシーでこの地域のピノらしいチャーミングなチェリーのような可憐な果実味です。ラムやイノシシなどのジビエや、鴨など一緒にお召し上がり下さい。

商品データ

商品番号 4573542502661
種類 赤ワイン
生産地 オーストリア
ヴィンテージ 2019年
原産地呼称 ヴァーグラム
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 13.5%

ワイナリー情報

フリッツ・サロモン

サロモン家は、オーストリアで非常に有名な一族。13世紀に建てられた教会を1863年から所有し、ワイナリーとして使用しています。ブドウ畑は約20ha。フリッツ・サロモンは、30代半ばの若手生産者で、所有地内の他の農園と同様に、ブドウ畑も2010年よりdemeter(デメテール)の認証を受けています。同じビオディナミ農法を実践するニコライホーフのサース夫人も、真摯に取り組む若い生産者として高く評価をしています。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 4573542502661
種類 赤ワイン
生産地 オーストリア
ヴィンテージ 2019年
原産地呼称 ヴァーグラム
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ファインズ
容量 750ml
アルコール度数 13.5%

ワイナリー情報

フリッツ・サロモン

サロモン家は、オーストリアで非常に有名な一族。13世紀に建てられた教会を1863年から所有し、ワイナリーとして使用しています。ブドウ畑は約20ha。フリッツ・サロモンは、30代半ばの若手生産者で、所有地内の他の農園と同様に、ブドウ畑も2010年よりdemeter(デメテール)の認証を受けています。同じビオディナミ農法を実践するニコライホーフのサース夫人も、真摯に取り組む若い生産者として高く評価をしています。