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味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
| 果実味 |
淡い
豊か
|
| 酸味 |
弱い
強い
|
| 渋み |
弱い
強い
|
モンフォルテ・ダルバの特級区画のネッビオーロを大樽で熟成
カシーナ・グラモレーレ バローロ 2018
カシーナ・グラモレーレ バローロ 2018
Cascina Gramolere Barolo 2018
赤ワイン
イタリア/ピエモンテ州/ピエモンテ
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750ml / ネッビオーロ / アズマコーポレーション
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商品データ
| 商品番号 | 8034115921129 |
| 種類 | 赤ワイン |
| 生産地 | イタリア・ピエモンテ州・ピエモンテ |
| ヴィンテージ | 2018年 |
| 原産地呼称 | DOCGバローロ |
| 品種 | ネッビオーロ |
| 輸入元 | アズマコーポレーション |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 14.5％ |
ワイナリー情報
カシーナ・グラモレーレ
テッレ・デル・バローロは現在、アルバとバローロの間の渓谷に位置し、グリンザネカブールの村にある、ランガの畑、セッラルンガ、モンテフォルテ・ダルバ、ディアーノ・ダルバ、バローロ、ノヴェッロ、ラモッラ、ヴェルドゥノ、ロディとカスティリオーネ・ファレットに820haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。二人の農学者が畑での作業から収穫時期まで細かく指導、最新技術への投資や新しい大樽の導入と相まって、品質の向上を図っています。
自宅の裏手に広がるグラン・クリュ グラモレーレ畑の最上段より収穫。1964年と1971年に植えた2.5haのネッビオーロが主体。収穫後、破砕、除梗して10～15日間 30℃で醸し＆アルコール発酵。プレス後2～6ヶ月間セメントタンクでマロラクティック発酵。その後ボッテと呼ばれる3000Lの大樽にて18ヶ月前後熟成、その後セメントタンクで18ヶ月熟成、ノンフィルターでビン詰め。
カシスやドライプラムの甘い果実の香り。流行に左右されない伝統的な造りは、この生産者ならでは！
カシスやドライプラムの甘い果実の香り。流行に左右されない伝統的な造りは、この生産者ならでは！
味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
| 果実味 |
淡い
豊か
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| 酸味 |
弱い
強い
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| 渋み |
弱い
強い
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商品データ
| 商品番号 | 8034115921129 |
| 種類 | 赤ワイン |
| 生産地 | イタリア・ピエモンテ州・ピエモンテ |
| ヴィンテージ | 2018年 |
| 原産地呼称 | DOCGバローロ |
| 品種 | ネッビオーロ |
| 輸入元 | アズマコーポレーション |
| 容量 | 750ml |
| アルコール度数 | 14.5％ |
ワイナリー情報
カシーナ・グラモレーレ
テッレ・デル・バローロは現在、アルバとバローロの間の渓谷に位置し、グリンザネカブールの村にある、ランガの畑、セッラルンガ、モンテフォルテ・ダルバ、ディアーノ・ダルバ、バローロ、ノヴェッロ、ラモッラ、ヴェルドゥノ、ロディとカスティリオーネ・ファレットに820haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。二人の農学者が畑での作業から収穫時期まで細かく指導、最新技術への投資や新しい大樽の導入と相まって、品質の向上を図っています。
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