セニエ方式で作られたロゼ。収穫後のブドウを2～3時間マセラシオンし、その後果皮を除きます。発酵は15℃に温度管理をしながら行い、2ヶ月間シュール・リーの状態で熟成させ、その後瓶詰めします。
ラズベリーやバラを思わせる繊細な香りと生き生きとした果実感、アルコールと果実由来の仄かな甘みとのバランスもよく、女性好みの爽やかで心地よい飲み口のロゼワインです。