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味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
|
旨味 |
弱い
強い
|
目指すのは体にしみこむような飲み心地のワイン
メゾン・アン・ベル・リー ブルゴーニュ・アリゴテ 2020
メゾン・アン・ベル・リー ブルゴーニュ・アリゴテ 2020
Maison En Belles Lies Bourgogne Aligote 2020
オーガニックワイン、白ワイン
フランス/ブルゴーニュ/その他ブルゴーニュ
通常価格
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750ml / アリゴテ / ファインズ
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商品データ
商品番号 | 4573542489481 |
種類 | オーガニックワイン,白ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・その他ブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2020年 |
原産地呼称 | AOCブルゴーニュ・アリゴテ |
品種 | アリゴテ |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12% |
ワイナリー情報
メゾン・アン・ベル・リー
メゾン・アン・ベル・リーはピエール・フナルが2009年にサン・トーバンに興したドメーヌ。ピエール・フナルはシュタイナーに傾倒し、52歳でワインの世界に転身。ボーヌとディジョンの学校で学んだ後、数々の生産者の下で経験を積み、畑を取得して自身のドメーヌを興しました。
5.5haの自社畑に加え、フェルマージュの畑や買いブドウからワイン造りを行っています。自社畑はもちろんビオディナミですが、買いブドウもビオロジックもしくはビオロジック転換中の畑で一緒に畑を世話したり、同じ志を持った生産者から購入したりしています。収穫は全て手摘みで、小さなケースで収穫。野生酵母で発酵、醸造中はSO2の添加や補糖はせず、清澄やろ過も行わないワイン造りをしています。心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。
サン・トーバン村の樹齢約30年のアリゴテ・ドレから造られます。350L樽で発酵。ステンレスタンク70%、樽30%で熟成。6カ月熟成させた後、春にスティラージュを行い、更に8ヶ月熟成させ、瓶詰め前にアサンブラージュ。
非常にいきいきとして、アロマティック!柑橘果実やリンゴの蜜に硬質なミネラルを思わせる風味とヨードのニュアンス。口あたりはまるみがあり、フィニッシュにフローラルなアロマを感じます。
非常にいきいきとして、アロマティック!柑橘果実やリンゴの蜜に硬質なミネラルを思わせる風味とヨードのニュアンス。口あたりはまるみがあり、フィニッシュにフローラルなアロマを感じます。
味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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旨味 |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4573542489481 |
種類 | オーガニックワイン,白ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・その他ブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2020年 |
原産地呼称 | AOCブルゴーニュ・アリゴテ |
品種 | アリゴテ |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 12% |
ワイナリー情報
メゾン・アン・ベル・リー
メゾン・アン・ベル・リーはピエール・フナルが2009年にサン・トーバンに興したドメーヌ。ピエール・フナルはシュタイナーに傾倒し、52歳でワインの世界に転身。ボーヌとディジョンの学校で学んだ後、数々の生産者の下で経験を積み、畑を取得して自身のドメーヌを興しました。
5.5haの自社畑に加え、フェルマージュの畑や買いブドウからワイン造りを行っています。自社畑はもちろんビオディナミですが、買いブドウもビオロジックもしくはビオロジック転換中の畑で一緒に畑を世話したり、同じ志を持った生産者から購入したりしています。収穫は全て手摘みで、小さなケースで収穫。野生酵母で発酵、醸造中はSO2の添加や補糖はせず、清澄やろ過も行わないワイン造りをしています。心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。

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