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味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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渋み |
弱い
強い
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ジュヴレ・シャンベルタンを代表する作り手、ピエール・ダモワのブルゴーニュ・ブラン
ピエール・ダモワ ブルゴーニュ・ブラン レ・ラヴリー 2017 *
ピエール・ダモワ ブルゴーニュ・ブラン レ・ラヴリー 2017 *
Domaine Pierre Damoy Bourgogne Blanc Les Ravry 2017
白ワイン
フランス/ブルゴーニュ/ACブルゴーニュ
通常価格
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7,700 円
(税込) 獲得ポイント : 77pt
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750ml / シャルドネ / ファインズ
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商品データ
商品番号 | 4580018623348 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・ACブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2017年 |
原産地呼称 | AOCブルゴーニュ |
品種 | シャルドネ |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13% |
ワイナリー情報
ピエール・ダモワ
1930年代にジュリアン・ダモワが設立した歴史あるドメーヌ。所有する畑は95%がジュヴレ・シャンベルタンでその内80%はグラン・クリュ。ジュヴレ・シャンベルタンを代表する造り手の一人です。1970年代、ジャック ダモワの時期にワインは軽いスタイルとなり名声に陰りが出ましたが、1992年に祖父と同名のピエール・ダモワに引き継がれ、果実味あふれる芳醇で力のある見事なワインを造るようになり名声が復活しました。買いブドウから造られたワインは「ピエール・ダモワ」としてリリースされています。
フィサンの村名区画に隣接したレ・ラヴリー区画の契約農家のブドウから造られています。新樽を15%ほど使用しています。
熟成はほとんどをステンレスタンクで行っていますが、一部をオーク樽で熟成させることにより、バニラやトーストのニュアンスを感じる味わいです。
熟成はほとんどをステンレスタンクで行っていますが、一部をオーク樽で熟成させることにより、バニラやトーストのニュアンスを感じる味わいです。
味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
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酸味 |
弱い
強い
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渋み |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 4580018623348 |
種類 | 白ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・ACブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 2017年 |
原産地呼称 | AOCブルゴーニュ |
品種 | シャルドネ |
輸入元 | ファインズ |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13% |
ワイナリー情報
ピエール・ダモワ
1930年代にジュリアン・ダモワが設立した歴史あるドメーヌ。所有する畑は95%がジュヴレ・シャンベルタンでその内80%はグラン・クリュ。ジュヴレ・シャンベルタンを代表する造り手の一人です。1970年代、ジャック ダモワの時期にワインは軽いスタイルとなり名声に陰りが出ましたが、1992年に祖父と同名のピエール・ダモワに引き継がれ、果実味あふれる芳醇で力のある見事なワインを造るようになり名声が復活しました。買いブドウから造られたワインは「ピエール・ダモワ」としてリリースされています。

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