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味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

ポンソ モレ・サン・ドニ キュヴェ・デ・ザールエット 2016

ポンソ モレ・サン・ドニ キュヴェ・デ・ザールエット 2016

Domaine Ponsot Morey-Saint-Denis 1er Cru Cuvee des Alouettes 2016

モレを代表する伝統的大ドメーヌ

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750ml / ピノ・ノワール / ラックコーポレーション

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プルミエ・クリュ・モン・リュイザンで栽培されるピノ・ノワールから造られたワイン。標高300メートルを越える高地であり、フローラルでデリケート、しかしストラクチャーはしっかりした赤ワインが生み出される。


商品データ

商品番号 4573375194699
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・モレ・サン・ドニ
ヴィンテージ 2016年
原産地呼称 AOCモレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ラックコーポレーション
容量 750ml
アルコール度数 14%

ワイナリー情報

ポンソ

モレ・サン・ドニにおける伝統的大ドメーヌで、その歴史は新興の大ドメーヌであるデュジャックより100年も遡ります。2017年にモレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在は、ローランの妹で1997年からドメーヌ参画しているローズ・マリーが5代目の当主を務めています。醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務め、ローラン・ポンソと同じ哲学とスタイルを継承しています。 ポンソではブドウ栽培もワイン醸造も人の介入を可能な限り排除。ビオロジックともビオディナミとも異なるアプローチの自然栽培をとっています。ブドウの状態はヴィンテージによって異なるため、その年々に応じた対応をとりますが、その一方で、発酵容器に使い古した木桶を使用し、熟成用の小樽も古樽(5~20年もの)、酸化防止剤である亜硫酸の使用は極力抑えるという原則は毎年一貫しています。

味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

商品データ

商品番号 4573375194699
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・モレ・サン・ドニ
ヴィンテージ 2016年
原産地呼称 AOCモレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ラックコーポレーション
容量 750ml
アルコール度数 14%

ワイナリー情報

ポンソ

モレ・サン・ドニにおける伝統的大ドメーヌで、その歴史は新興の大ドメーヌであるデュジャックより100年も遡ります。2017年にモレ・サン・ドニ村長も務めたジャン・マリー・ポンソの息子ローラン・ポンソがドメーヌを去り、現在は、ローランの妹で1997年からドメーヌ参画しているローズ・マリーが5代目の当主を務めています。醸造に関しては支配人代理も務めるアレクサンドル・アベルが醸造責任者を務め、ローラン・ポンソと同じ哲学とスタイルを継承しています。 ポンソではブドウ栽培もワイン醸造も人の介入を可能な限り排除。ビオロジックともビオディナミとも異なるアプローチの自然栽培をとっています。ブドウの状態はヴィンテージによって異なるため、その年々に応じた対応をとりますが、その一方で、発酵容器に使い古した木桶を使用し、熟成用の小樽も古樽(5~20年もの)、酸化防止剤である亜硫酸の使用は極力抑えるという原則は毎年一貫しています。