味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
|
オート・コート・ド・ニュイの真価を発揮するオールド・ヴィンテージ
シャトー・ド・ヴィラール・フォンテーヌ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ ジュヌヴリエール 1999
シャトー・ド・ヴィラール・フォンテーヌ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ ジュヌヴリエール 1999
Chateau de Villars Fontaine Bourgogne Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits Rouge Les Genevrieres 1999
赤ワイン
フランス/ブルゴーニュ/その他ブルゴーニュ
通常価格
7,260 円
(税込) 獲得ポイント : 72pt
通常価格
セール価格
7,260 円(税込)獲得ポイント : 72pt
単価
あたり
獲得ポイント : 72pt
残り9個
750ml / ピノ・ノワール / 豊通食料
商品データ
商品番号 | 2927121226448 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・その他ブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 1999年 |
原産地呼称 | AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | 豊通食料 |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13% |
ワイナリー情報
シャトー・ド・ヴィラール・フォンテーヌ
1970年、オート・コート・ド・ニュイの地に、ベルナール・ユドロによって設立された家族経営ドメーヌ。地域の寒冷化でなかなか思うようなワインが造れない時期もありましたが、近年は温暖化の影響を受けてリッチなワインが生まれるようになり、1996年以降高品質の年が続いています。
このドメーヌの特徴は、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイのみで、古いヴィンテージを中心に販売していること。 熟成を経て真価を発揮したワインを消費者と分かち合いたい、という創設者のユドロの強い気持ちから、古いヴィンテージを保管し、一般顧客向け(会員制)への販売を続けてきました。
2019年に残念ながらユドロは他界し、現在ドメーヌの指揮を執るのがマチュウ・ピークール。 ピークール氏はドメーヌでの研修を重ねたのち、ロンドンやボルドーで海外取引について学び、2018年に生前のユドロからの打診で総責任者に就任。今まで通り一般への販売も続けつつ、レストランへの紹介や、今までわずかだった輸出市場の開拓を進めています。
ストラクチャのあるタンニンにミネラルの味わいが同時に感じられます。繊細ながら、インパクトのある果実味で、酸は控えめながら、酒質全体のまろやかさがバランスを取っています。
味わいの特徴
味わい ミディアム
ライトボディミディアムボディフルボディ
果実味 |
淡い
豊か
|
酸味 |
弱い
強い
|
渋み |
弱い
強い
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商品データ
商品番号 | 2927121226448 |
種類 | 赤ワイン |
生産地 | フランス・ブルゴーニュ・その他ブルゴーニュ |
ヴィンテージ | 1999年 |
原産地呼称 | AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ |
品種 | ピノ・ノワール |
輸入元 | 豊通食料 |
容量 | 750ml |
アルコール度数 | 13% |
ワイナリー情報
シャトー・ド・ヴィラール・フォンテーヌ
1970年、オート・コート・ド・ニュイの地に、ベルナール・ユドロによって設立された家族経営ドメーヌ。地域の寒冷化でなかなか思うようなワインが造れない時期もありましたが、近年は温暖化の影響を受けてリッチなワインが生まれるようになり、1996年以降高品質の年が続いています。
このドメーヌの特徴は、ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイのみで、古いヴィンテージを中心に販売していること。 熟成を経て真価を発揮したワインを消費者と分かち合いたい、という創設者のユドロの強い気持ちから、古いヴィンテージを保管し、一般顧客向け(会員制)への販売を続けてきました。
2019年に残念ながらユドロは他界し、現在ドメーヌの指揮を執るのがマチュウ・ピークール。 ピークール氏はドメーヌでの研修を重ねたのち、ロンドンやボルドーで海外取引について学び、2018年に生前のユドロからの打診で総責任者に就任。今まで通り一般への販売も続けつつ、レストランへの紹介や、今までわずかだった輸出市場の開拓を進めています。
