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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

シュヴロ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ 2019

シュヴロ ブルゴーニュ オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ 2019

Chevrot Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge 2019

よく熟した年のラモネのワインが持つような力強いニュアンス

通常価格 6,820 (税込) 獲得ポイント : 68pt
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750ml / ピノ・ノワール / ヴァンパッシオン

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鉱物の多いLes Champs Riget、粘土質のAu burot、石灰質の砂利を含むLes longues raies、les grandes raies、これらシェイィ・レ・マランジュにある4つの区画のブドウから。
酸化防止剤は一切使用せず、また自然との調和した味わいを作り出すため自然酵母による発酵を行う。18カ月の熟成(フレンチオーク12ヵ月、ステンレスタンク6ヵ月)。あえて新樽は使わず、ピノ・ノワール本来の味わいを引き出す。
よく熟した年のラモネのワインが持つような力強いニュアンスも感じられる。樹齢50年超。

商品データ

商品番号 2937127105098
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュ
ヴィンテージ 2019年
原産地呼称 AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ヴァンパッシオン
容量 750ml

ワイナリー情報

ドメーヌ・シュヴロ

ドメーヌ・シュヴロは、シュイイ レ マランジュに拠点を置く18.3haを所有するマランジュのトップ生産者の一人と呼び声の高いドメーヌです。 歴史は古く1798年からワイン造りを始めています。ポールとヘンリエット・シェブロは血のにじむような努力を重ね、家族ワイナリーを創立しました。1973年に息子のフェルナンドと妻キャサリンに引き継がれ、彼らのマランジェワインに対する情熱と愛情でドメーヌを形成していきました。その情熱は息子のパヴロとヴァンサンにも引き継がれ、パヴロは2002年に、ヴァンサンは2007年にそれぞれ醸造の勉強を終えてドメーヌに入りました。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

商品データ

商品番号 2937127105098
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュ
ヴィンテージ 2019年
原産地呼称 AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ
品種 ピノ・ノワール
輸入元 ヴァンパッシオン
容量 750ml

ワイナリー情報

ドメーヌ・シュヴロ

ドメーヌ・シュヴロは、シュイイ レ マランジュに拠点を置く18.3haを所有するマランジュのトップ生産者の一人と呼び声の高いドメーヌです。 歴史は古く1798年からワイン造りを始めています。ポールとヘンリエット・シェブロは血のにじむような努力を重ね、家族ワイナリーを創立しました。1973年に息子のフェルナンドと妻キャサリンに引き継がれ、彼らのマランジェワインに対する情熱と愛情でドメーヌを形成していきました。その情熱は息子のパヴロとヴァンサンにも引き継がれ、パヴロは2002年に、ヴァンサンは2007年にそれぞれ醸造の勉強を終えてドメーヌに入りました。