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味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

タキザワワイナリー ~風の畑~ ピノ・ノワール 2021 #

タキザワワイナリー ~風の畑~ ピノ・ノワール 2021 #

Takizawa Winery Kazenohatake Pinot Noir 2021

最も古い区画「風の畑」

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750ml / ピノ・ノワール

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タキザワワイナリー自社畑で最も古い区画「風の畑」の、樹齢16年(2021年時点)になるピノ・ノワールのみで造られた赤ワインです。赤いベリーやスミレの花のような香りもあり、エレガントで心地よい果実味と旨味の乗った酸味は「風の畑」のテロワールを感じさせます。


商品データ

商品番号 2925336938224
種類 赤ワイン
生産地 日本・北海道・北海道
ヴィンテージ 2021年
品種 ピノ・ノワール
容量 750ml
アルコール度数 12.5%

ワイナリー情報

タキザワワイナリー

タキザワワイナリーは、札幌で珈琲店を営んでいた滝沢信夫氏が、栽培からすべて自分でやれるものを求めて、ワイン造りに乗り出したのが始まり。2004年から北海道三笠市達布地区の1haの土地を2年間かけて開墾し、2006年に初めてブドウの苗を植え、2008年にファースト・ヴィンテージをリリース。2013年秋には念願のワイナリーが完成しました。

味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 2925336938224
種類 赤ワイン
生産地 日本・北海道・北海道
ヴィンテージ 2021年
品種 ピノ・ノワール
容量 750ml
アルコール度数 12.5%

ワイナリー情報

タキザワワイナリー

タキザワワイナリーは、札幌で珈琲店を営んでいた滝沢信夫氏が、栽培からすべて自分でやれるものを求めて、ワイン造りに乗り出したのが始まり。2004年から北海道三笠市達布地区の1haの土地を2年間かけて開墾し、2006年に初めてブドウの苗を植え、2008年にファースト・ヴィンテージをリリース。2013年秋には念願のワイナリーが完成しました。