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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

溌剌とした酸味と、スモーキーなミネラル感のある甲州ワイン

中央葡萄酒 グレイス甲州 菱山畑 2021

中央葡萄酒 グレイス甲州 菱山畑 2021

Grace Koshu Hishiyama Vineyard 2021

白ワイン

日本/山梨県/山梨

通常価格 4,290 (税込) 獲得ポイント : 42pt
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残り6個

750ml / 甲州

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商品データ

商品番号 4992686126210
種類 白ワイン
生産地 日本・山梨県・山梨
ヴィンテージ 2021年
品種 甲州
容量 750ml

ワイナリー情報

中央葡萄酒

中央葡萄酒は創業1923年の勝沼を代表するワイナリーの一つ。世界に通用するワインを目指していち早く品質向上に努め、また日本の風土や勝沼の個性を反映するワイン造りを行っています。 国際的なコンクールでも数多くの受賞歴を持ち、さらなる向上を目指しているワイナリーです。
勝沼町で最も高い標高(500m~600m)に位置する菱山地区、複雑な地形から成る菱山地区の土壌は、大きな花崗岩が点在するなど多様です。溌剌とした酸味と、スモーキーなミネラル感が、この産地の味わいを素直に表しています。
先代の時代からこの地域のブドウの凝縮度に着目し、笠かけを行い、手収穫後、特定畑のブドウのみをステンレスタンクにて発酵、貯蔵しました。
澄んで健全。輝きあるグリーンがかった淡いイエローの色調。レモン、ライムなどの柑橘系の香り、アカシア系の白い花の香り、コリアンダー、クミンなどのスパイス香、鉱物をイメージするミネラル香を感じます。スムースな口当たりで極辛口。レモンやライムなど柑橘系の果実味、鉱物を感じるミネラルの風味、伸びやかでしっかりとした酸味がワインの骨格を形成します。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
旨味
弱い 強い

商品データ

商品番号 4992686126210
種類 白ワイン
生産地 日本・山梨県・山梨
ヴィンテージ 2021年
品種 甲州
容量 750ml

ワイナリー情報

中央葡萄酒

中央葡萄酒は創業1923年の勝沼を代表するワイナリーの一つ。世界に通用するワインを目指していち早く品質向上に努め、また日本の風土や勝沼の個性を反映するワイン造りを行っています。 国際的なコンクールでも数多くの受賞歴を持ち、さらなる向上を目指しているワイナリーです。