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味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

ジャン・リュック・エリック・ビュルゲ ジュヴレ・シャンベルタン メ・ファヴォリット 2020

ジャン・リュック・エリック・ビュルゲ ジュヴレ・シャンベルタン メ・ファヴォリット 2020

Domaine Jean-Luc & Eric Burguet Gevrey Chambertin Mes Favorites Vieilles Vignes 2020

ドメーヌの中で最も有名なキュヴェ

通常価格 14,300 (税込) 獲得ポイント : 143pt
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750ml / ピノ・ノワール / 豊通食料

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ドメーヌが所有する26区画のより高い樹齢をアッサンブラージュ。濃密で奥行あるルビー色。深く複雑でスパイスやムスク、皮の香りとともに、より熟したチェリーやイチゴといった赤いフルーツの香り。しなやかながらも存在感をしっかりと感じる口当たり。スミレやブラックチェリー、ブルーベリー、甘草、さらにカカオのニュアンスを感じる複雑な味わい、長い余韻。アロマティックで特筆すべき複雑さ。調和のとれた柔らかく丸いタンニン。


商品データ

商品番号 2927121237024
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン
ヴィンテージ 2020年
原産地呼称 AOCジュヴレ・シャンベルタン
品種 ピノ・ノワール
輸入元 豊通食料
容量 750ml

ワイナリー情報

ジャン・リュック&エリック・ビュルゲ

1974年、先代のアラン・ビュルゲが1974年に設立したドメーヌ。当時はわずか2.1haの小さなドメーヌとしてスタート。2011年にジャン・リュックが正式にドメーヌを引き継ぎ、現在の当主は息子エリック&ジャン・リュックとなっています。1991年に逝去した祖父の遺産となる畑など、設立より除々に畑を買い足し、現在は7haを所有。先代アランの頃より有機栽培に力を入れ、この村における有機栽培のパイオニア的な存在。認証取得はまだ行われていませんが、1977年からリュット・レゾネ、2012年からビオロジック、2013年からビオディナミへ転換しました。その「自然との共存」と言うコンセプトは醸造の過程においても変わりません。限りなく自然に任せる事をモットーとし、最低限の人的介入のみを行っています。2010年ヴィンテージからキュヴェを4種類に絞り込み、少量ではありますがネゴシアンものとしてシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、ヴォーヌロマネ等の生産も行っています。

味わいの特徴

果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 2927121237024
種類 赤ワイン
生産地 フランス・ブルゴーニュ・ジュヴレ・シャンベルタン
ヴィンテージ 2020年
原産地呼称 AOCジュヴレ・シャンベルタン
品種 ピノ・ノワール
輸入元 豊通食料
容量 750ml

ワイナリー情報

ジャン・リュック&エリック・ビュルゲ

1974年、先代のアラン・ビュルゲが1974年に設立したドメーヌ。当時はわずか2.1haの小さなドメーヌとしてスタート。2011年にジャン・リュックが正式にドメーヌを引き継ぎ、現在の当主は息子エリック&ジャン・リュックとなっています。1991年に逝去した祖父の遺産となる畑など、設立より除々に畑を買い足し、現在は7haを所有。先代アランの頃より有機栽培に力を入れ、この村における有機栽培のパイオニア的な存在。認証取得はまだ行われていませんが、1977年からリュット・レゾネ、2012年からビオロジック、2013年からビオディナミへ転換しました。その「自然との共存」と言うコンセプトは醸造の過程においても変わりません。限りなく自然に任せる事をモットーとし、最低限の人的介入のみを行っています。2010年ヴィンテージからキュヴェを4種類に絞り込み、少量ではありますがネゴシアンものとしてシャンベルタン・クロ・ド・ベーズ、ヴォーヌロマネ等の生産も行っています。