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トップ > ワインセット > 販売中 > クリスタルム入ってる、南ア冷涼系ピノノワール4本セット

クリスタルム入ってる、南ア冷涼系ピノノワール4本セット

拡大画像

※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

クリスタルム入ってる、南ア冷涼系ピノノワール4本セット

商品番号
2517922036294
英語表記
4 bottles of wine assortment
原産国
南アフリカ
容量
750ml×4
価格 : 14,000円(税込15,400円)
ポイント : 154
数量    残りあと33個
 

通常価格とは当店で取り扱いがあり通常販売している価格です。

参考価格とは輸入元が設定している価格です。

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クリスタルム入ってる、南ア冷涼系ピノノワール4本セット

金山
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こんにちは、金山です。
久しぶりのリリースとなりました、南アフリカセットです。
今回は近年その可能性に注目が集まる南アの冷涼系ピノノワール。
海沿いの冷涼地域を中心に数々の美しいピノノワールがつくられています。

何と言っても目玉は「クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール」の新着2020ヴィンテージ。
言わずと知れた新世代の代表格ですが、年々手に入らくなってきました。。。
当主ピーター・アランさんいわく”クリスタルム史上、最高の出来”とのこと!見逃せません!

その他3本も当然自信をもっておすすめできる内容です。
女性醸造家ベリーヌさんの気鋭のワイナリー「テッセラールスダル」のエレガントなピノ、
低アルコールが特徴で飲み心地の良さで右に出る者はいない「クラヴァン」のピュアなピノ、
そしてこちらもコスパが素晴らしく、毎年リリースを待ち望んでいる「ソーン&ドーターズ」が手掛ける「コッパーポット」。

それぞれの造り手の個性が光る高品質な4本です。
是非お試しください!

クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール 2020
毎年即完売するシングルヴィンヤード・シリーズに先駆けてリリースされるピーター・マックス。
4つの畑からなるエントリーキュヴェではありますが、そのクオリティには一切の妥協も感じられません。
凝縮感と深みのある果実味にハーブやスパイスのタッチ、そして完璧なバランスで存在する酸。
ブラインドで4千円のワインと答えたらむしろハズレです。普通これで4千円はないので。
さらに2020年は当主ピーター・アランさんも「過去最高の出来」と自負するヴィンテージ。
南ア好きとしてはまずこのピーター・マックスを飲まずにはいられないはずです。

テッセラールスダル ピノ・ノワール 2020
名門ワイナリー「ハミルトン・ラッセル」で研鑽を積んだ女性ワインメーカー、ベリーヌさんによる気鋭のワイナリー。
現在手掛けているのは、南ア最重要産地のひとつである海沿いのへメル・アン・アードのピノとシャルドネです。
味わいは正しく冷涼系で、野イチゴを連想させるフレッシュな果実味と味わいに奥行きをもたらすミネラル感、
そして土っぽさなど複雑味も備えたブルゴーニュ好きにも飲んでほしい1本です。

クラヴァン・ワインズ ピノ・ノワール・フォール・ヴィンヤーズ 2018
クラヴァンはすべてのキュヴェがアルコール度数控えめでじんわりと体に馴染む毎日飲みたいようなスタイル。
ピノノワールは大西洋から3〜4kmの冷たい風の影響を受ける畑からつくられます。
明るく華やかなアロマを持ち、軽やかなんですが心地よいウマミがあり余韻も長い。
しっとりとした上質なテクスチャーも魅力です。
今の季節なら少し冷やしてカジュアルに楽しむのも実にアリです。

ソーン & ドーターズ コッパー・ポット ピノ・ノワール 2019
コッパー・ポットはソーン&ドーターズが手掛ける他のキュヴェとはラベルもスタイルも異なり、「食事と楽しむこと」を念頭につくられる1本。
入荷したと思ったら割とあっという間になくなる人気キュヴェで、個人的にも毎年リリースが待ち遠しい大好きなワインです。
2019年は例年よりも酸がしっかりと感じられるエレガントな仕上がり。
落ち着きのある果実味に様々なスパイスやキノコを想わせるフレーバーをもち、柔らかなタンニンと調和しています。
 

合計参考価格税込 18,700円
税込15,400円で発売いたします!

セット内容

クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール 2020クリスタルム
ピーター・マックス ピノ・ノワール 2020

参考価格:4,400円(税込)

華やかさと複雑な余韻
生産地域:南アフリカ/ヘルマナス
品種:ピノ・ノワール

フルボディ―を感じさせた2019年ヴィンテージに引き続き、華やかでエッジの効いた仕上がりです。 アロマにはクランベリー、ザクロ、鮮やかなイチゴの香りに加え、バラやローズマリー、西ケープ州独特の “フィンボス”(野生の植生地域)に自生する大輪の花や、僅かにエキゾチック・スパイスの妖艶なニュアンスも感じられます。
口に含むとオリーブのタップナードやグリルした肉汁の風味が鼻腔を抜け、ダーク系 果実を思わせるフレッシュな酸がしなやかなタンニンとともに豊かにバランスよく口中に広がり、しっかりと したグリップ感と骨格が形成されています。
すぐ飲んでも美味しいですが2030年超えても十分に熟成が可能なほど美しい酸があります。

クリスタルム
南アフリカ・ワインメイカーのサラブレッド、ピーター・アラン・フィンレイソン氏によって2007年、ウォーカー ベイのヘルマナス地方、へメル・アン・アルド地区に設立されたワイナリーで、現在はボット・リヴァー地区 にある彼の妻の実家が経営するワイナリー 『ガブリエルスクルーフ』 に拠点を置いています。
ピーター・アランのファミリーネームからもお分かりのように、彼の実家はへメル・アン・アードにあるかの
『ブシャール・フィンレイソン』 で、この地域にピノ・ノワールとシャルドネを最初に植えた、云わばパイオニ ア的存在の生産者です。彼はその第三世代で、実家のワイナリーでキャリアをスタートさせましたが、新 境地を見出すべく独立し、2008年、伝統を踏まえながらもその天賦の才による革新的なアプローチを 用いて、初リリースを迎えました。
そのファースト・ヴィンテージは瞬く間に南アフリカ国内でひっぱりだことなりましたが、以来彼はさらに品 質を上げながら徐々に生産量を増やしてきました。現在では年産量は3万本強ありますが、いずれの キュヴェも南アフリカ国内だけでなく、世界中のトップレストランやワインショップ全てにおいて入荷数は 限定されており、超入手困難なファン垂涎のカリスマワインとなっています。

テッセラールスダル ピノ・ノワール 2020テッセラールスダル
ピノ・ノワール 2020

参考価格:7,150円(税込)

女性醸造家ベリーヌさんが造る旨味を纏ったエレガントなワイン
生産地域:南アフリカ/ウォーカーベイ
品種:ピノ・ノワール

ワイン名「テッセラールスダル」は、へメル・アン・アルド・ヴァレーから北に24kmほど離れたベリーヌが生まれ育った小さな村の地名です。
野イチゴやクランベリーなどのフルーティーなアロマが豊かで甘酸っぱい果実味に溢れ、香ばしく美しいミネラルがしっかりとした骨格を形成しています。トラディショナルなスタイルを持ち合わせたエレガントな印象で長い余韻が楽しめます。

テッセラールスダル
女性醸造家ベリーヌ・サウルスが2015年ヴィンテージより始めた新進気鋭のワイナリーです。ベリーヌは学校卒業後すぐ19歳で老舗ワイナリー、ハミルトン・ラッセルにて働き始めました。事務職を続けていくうちに自然とワイン造りに魅せられようになり、醸造にかかわるようになります。
そして仕事を続けて15年、当主であるアンソニーはじめ、ハミルトン・ラッセル・チームのアシストのもと、自身初のワインを作り上げました。拠点は今も変わらずハミルトン・ラッセルに置き、へメル・アン・アルド・リッジ地区の畑からブドウを仕入れています。この地に一番適した品種はピノ・ノワールだと分析した結果、まずはピノ・ノワールから着手しましたが、好奇心旺盛でたいへんな勤勉家であるベリーヌは、遂に2019年からはシャルドネの初リリースを実現しました。

クラヴァン・ワインズ ピノ・ノワール・フォール・ヴィンヤーズ 2018クラヴァン・ワインズ
ピノ・ノワール・フォール・ヴィンヤーズ 2018

参考価格:3,520円(税込)

クラヴァン氏の特に思い入れのあるキュヴェ
生産地域:南アフリカ/ステレンボッシュ
品種:ピノ・ノワール

ピノ・ノワールはクラヴァン氏が南アではじめて手掛けた品種で、彼は他のどの品種よりもテロワール を表現すると考えており、特別に思い入れのあるキュヴェです。
透明感があり口当たりは柔らかく軽やかです。フレッシュなベリー系の果実味に全房発酵100%によるハーブやスパイスなどの様々なニュアンスが楽しめます。程よい酸味と旨味が心地よく、食事にそっと寄り添います。

クラヴァン・ワインズ
オーストラリアで生まれ育ったミック・クラヴァンが2014年に立ち上げたドメーヌ。南アフリカの前衛的なワインを造り出す若いワイン生産者たちの中のひとりで、同世代の生産者達と自然に対してのリスペクトを掲げ、ユニークで唯一無二なワイン造りをしています。
オーストラリアの大学で醸造を学び、マーガレットリヴァーのワイナリーで働いていた際に出会った南アフリカ人の妻との結婚を期に、南アに移住をします。妻も別のワイナリーにて醸造長をしており、ワインへの飽くなき追求は底知れない、大注目のホープです。一貫してこだわる点は、軽やかで、柔らかい仕上がりになるようなワイン造り。全てのキュヴェにおいて自然発酵、清澄、フィルターをかけておらず、SO2も瓶詰時に少量のみ使用する、ナチュラルな造りをしています。

ソーン & ドーターズ コッパー・ポット ピノ・ノワール 2019ソーン & ドーターズ
コッパー・ポット ピノ・ノワール 2019

参考価格:3,630円(税込)

しなやかなタンニンとナツメグのようなスパイス感
生産地域:南アフリカ/ウェスタン・ケープ
品種:ピノ・ノワール

ザクロや赤スグリ、ハイビスカスなどの鮮やかなアロマが印象的で、ジュニパーベリーやエキゾチックなシナモンの香りがほのかに感じられ、とてもアロマティックです。口に含むと、美しい酸とふくよかで細かいタンニンがバランスよく口中に広がり、赤いベリーやレモンの皮などのニュアンスを伴う凝縮した果実味を存分に楽しめます。フィニッシュにはナツメグのようなスパイスと土っぽさを感じさせる満足感のあるドライな味わいが長く続きます。

ソーン & ドーターズ
妻ターシャとともに自身のワイナリーを持つ場所を探すため世界中を旅し、満を持して2012年にエルギンの地に居を据え、2013年がファースト・ヴィンテージとなった比較的新しい生産者です。
ジョンとターシャは長いワインの歴史を持つこの地の自然に寄り添い、この土地ならではの個性を表現したワイン造りを目指しており、自らが定めた厳しい条件に見合う畑を見極め、ブドウの生育状況に徹底して拘っています。二人は揃ってとても真面目な人柄で、契約する栽培家らと共に自らも丹念にブドウ樹の手入れを行い、収穫後はブドウがフレッシュな状態をキープしている段階ですぐに醸造をスタートさせることを心がけており、採算度外視で最良品質を追及した醸造スタイルを取っている唯一無二の実直なブティック・ワイナリーです。



 

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