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ピエール・ダモワ ブルゴーニュ・ルージュ レ・ラヴリー 2018 *
- 商品番号
- 4573542485308
- 英語表記
- Domaine Pierre Damoy Bourgogne Les Ravry 2018
- 生産地
- フランス・ブルゴーニュ
- 原産地呼称
- AOCブルゴーニュ
- 品種
- ピノ・ノワール
- 輸入元
- ファインズ
- 容量
- 750ml
- アルコール度数
- -%
価格 : 9,000円(税込9,900円) |
ポイント : 99 |
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通常価格とは当店で取り扱いがあり通常販売している価格です。
参考価格とは輸入元が設定している価格です。
完熟したダークベリーの華やかな果実味に土のニュアンスが混じり、豊かなボリュームと長い余韻を持つワイン
除梗後、区画毎にステンレスタンクに入れ、醸造所内の室温にて長めのマセレーションを行います。発酵期間は約4週間。アルコール発酵の後、木樽に移し、バトナージュはせずに16〜24ヶ月熟成させます。
完熟したダークベリーの華やかな果実味に土のニュアンスが混じり、豊かなボリームと長い余韻を持ちます。 超ブルゴーニュAC級と言える、非常に力強い贅沢な出来栄えです。
ピエール・ダモワ
1930年代にジュリアン・ダモワが設立した歴史あるドメーヌ。所有する畑は95%がジュヴレ・シャンベルタンでその内80%はグラン・クリュ。ジュヴレ・シャンベルタンを代表する造り手の一人です。1970年代、ジャック ダモワの時期にワインは軽いスタイルとなり名声に陰りが出ましたが、1992年に祖父と同名のピエール・ダモワに引き継がれ、果実味あふれる芳醇で力のある見事なワインを造るようになり名声が復活しました。買いブドウから造られたワインは「ピエール・ダモワ」としてリリースされています。