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トップ > ブルゴーニュ > ACブルゴーニュ > ピエール・ダモワ ブルゴーニュ・ルージュ レ・ラヴリー 2018 *

ピエール・ダモワ ブルゴーニュ・ルージュ レ・ラヴリー 2018 *

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ピエール・ダモワ ブルゴーニュ・ルージュ レ・ラヴリー 2018 *

商品番号
4573542485308
英語表記
Domaine Pierre Damoy Bourgogne Les Ravry 2018
生産地
フランス・ブルゴーニュ
原産地呼称
AOCブルゴーニュ
品種
ピノ・ノワール
輸入元
ファインズ
容量
750ml
アルコール度数
-%
価格 : 9,000円(税込9,900円)
ポイント : 99
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味わいMAP_果実味f 味わいMAP_酸味a 味わいMAP_その他

完熟したダークベリーの華やかな果実味に土のニュアンスが混じり、豊かなボリュームと長い余韻を持つワイン

除梗後、区画毎にステンレスタンクに入れ、醸造所内の室温にて長めのマセレーションを行います。発酵期間は約4週間。アルコール発酵の後、木樽に移し、バトナージュはせずに16〜24ヶ月熟成させます。
完熟したダークベリーの華やかな果実味に土のニュアンスが混じり、豊かなボリームと長い余韻を持ちます。 超ブルゴーニュAC級と言える、非常に力強い贅沢な出来栄えです。

 

ピエール・ダモワ


1930年代にジュリアン・ダモワが設立した歴史あるドメーヌ。所有する畑は95%がジュヴレ・シャンベルタンでその内80%はグラン・クリュ。ジュヴレ・シャンベルタンを代表する造り手の一人です。1970年代、ジャック ダモワの時期にワインは軽いスタイルとなり名声に陰りが出ましたが、1992年に祖父と同名のピエール・ダモワに引き継がれ、果実味あふれる芳醇で力のある見事なワインを造るようになり名声が復活しました。買いブドウから造られたワインは「ピエール・ダモワ」としてリリースされています。