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トップ > その他フランス > イヴ・ジラール・マドゥー シニャン 2019

イヴ・ジラール・マドゥー シニャン 2019

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

イヴ・ジラール・マドゥー シニャン 2019

商品番号
3760194670010
英語表記
Yves Girard-Madoux Chignin 2019
生産地
フランス/サヴォワ
原産地呼称
AOCヴァン・ド・サヴォワ
品種
ジャケール
輸入元
ヌーヴェルセレクション
容量
750ml
アルコール度数
11%
価格 : 2,600円(税込2,860円)
ポイント : 28
数量
 

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口当たりしなやか、滋味あふれる味わい

クリュ「シニャン」からのジャケール100%による白ワインです。3ha。粘土石灰質土壌。平均樹齢25年。ステンレスタンクで醸造。

 

イヴ・ジラール・マドゥー


サヴォワ地方南部、「ヴァン・ド・サヴォワ」の17のクリュのひとつでもあるシニャン村にて1960年代にブドウ栽培を開始した家系で、1988年以降、4代目のイヴ・ジラール・マドゥーが運営しています。2000年より、すべての畑で実質ビオロジックの厳格なリュット・レゾネ栽培を開始。「畑仕事をすればするほど、ワインは美味しくなる」というフィロソフィーのもと、イヴは1年の大半を畑で過ごしています。手工業的に造られるワインには、造り手の人格が反映されます。いつも穏やかで笑みを絶やさず、地域の多くのヴィニュロンから慕われる彼のワインは、口当たりしなやかで、滋味溢れるもの。白眉であるたっぷりとしたミネラルも、刺激するのではなく、ふんわりと包み込んでくれるように心地よいものです。51軒ものミシュラン星付きレストランを抱えるフランスきっての美食の地サヴォワにあって、彼のワインはシェフやソムリエたちを魅了し続け、また、評判を聞きつけたパリのソムリエたちからのラブコールにも応えて、多数のレストランやビストロのワインリストを飾っています。