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ドメーヌ・サン・ミッシェル ミッシェル ブリュット・ロゼ NV
Domaine Ste. Michelle Michelle Brut Rose NV

ドメーヌ・サン・ミッシェル ミッシェル ブリュット・ロゼ NV

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号4582203095008
商品名ドメーヌ・サン・ミッシェル ミッシェル ブリュット・ロゼ NV
原産国アメリカ
生産地域ワシントン州
色・味わいロゼ 発泡 辛口
容量750ml
アルコール度数11%
販売価格2,260 円(税込)
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アメリカ ワシントン州 コロンビア・ヴァレー ロゼ 発泡 辛口
品種:ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ
ワシントン州で最も有名なスパークリング・ワインの一つが、このドメーヌ・サン・ミッシェル。1978年に設立されたワイナリーで、ヨーロッパ品種のブドウを用いて瓶内二次発酵により高品質で低価格なスパークリング・ワインを造っています。アメリカのスパークリング・ワインとして初めて、ボルドーで開催されたシャランジュ・デュ・ヴァンで金メダルを受賞しました。
シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵方式で造られるスパークリング。110ほどものロットからワインメーカーの試飲によって念入りに選ばれたロットをブレンド。瓶熟期間は18ヶ月と長く、クリスピーでいきいきとした酸と心地よい果実味のバランスが抜群です。美しいブラッシュの色合い。ベリー系の香りで口当たりはドライ、優しく表現された果実味がさわやかな余韻へと導きます。
(アルコール度数:11%)

♪ 宮坂のおすすめワイン
気づけばもう5月。
花見のシーズンも過ぎてしまい、お客様によっては「え、今さらなの」って思われる方もいるかもしれないのですが、それを踏まえてでもオススメしたいのが、こちらのロゼ・スパークリングです。
シャトー・サンミッシェルといえば、アメリカ・ワシントン州の有名かつパイオニア的スパークリングワインの生産者であり、弊社でも馴染み深い商品ではないかと思います。
商品説明欄にも記載されていますが、シャンパンと同じメトード・トラディショナル(瓶内二次発酵)方式を用いていることや、ブドウ品種にピノ・ノワールやピノ・ムニエを使っていることからも、何処かしら(テイスティング時など)でシャンパンを連想ないし意識する人は少なくないのではないでしょうか(あくまで宮坂の私見ですが)?
シャンパンを意識しつつ(期待値のハードルを自分で勝手に上げていますが)、いざテイスティング!
ラズベリーなどを連想させる赤系ベリーや青リンゴの香り、アフターまで伸びる綺麗な酸味・香り同様に完熟したラズベリーなどの赤系ベリーを連想させる果実味を感じます。
一口飲んでみて凄く驚いたのですが、酸味は冷涼感のあるしっかりとしたものであり、果実味は完熟したイメージが強いにも関わらず、酸味と果実味がケンカすることなく絶妙なバランスでまとめられていて、全体的に爽やかで完成度の高いワインだと個人的に思いました。
味わいのバランスだけにとどまらず、瓶熟期間が18ヶ月だけあって、泡立ちもしっかりしていてきめ細かく、口当たりも凄く滑らかでした。
もしお料理に合わせるなら、軽いものなら生ハム(自分はこの組み合わせで飲みました)、トンカツや天ぷらなどの揚げ物系も凄く良いのではないかと思います。
これからの時期、ピクニックなどお外で合わせるならサンドイッチ(もちろん具は生ハムやカツ)もオススメかと。
ある程度マリアージュの例を挙げましたが、食前酒としてワイン単体で飲むのも全然ありだと思いますよ。
味わいのバランスが凄く良く、泡立ちもしっかりしてていてきめ細かく、口当たりも凄く滑らかなミッシェル ブリュット・ロゼ NVですが、これからの時期に是非一度は飲んでいただきたいスパークリングワインとして、オススメですよー!
(2019年4月)


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