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ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル シャブリ・グラン・クリュ ブーグロ 2017

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ドメーヌ・ウィリアム・フェーヴル シャブリ・グラン・クリュ ブーグロ 2017

商品番号
4580018613233
英語表記
Domaine William Fevre Chablis Grand Cru Bougros 2017
生産地
フランス・ブルゴーニュ
原産地呼称
AOCシャブリ・グラン・クリュ
品種
シャルドネ
輸入元
ファインズ
容量
750ml
アルコール度数
13%
価格 : 11,300円(税込12,430円)
ポイント : 124
数量
 

通常価格とは当店で取り扱いがあり通常販売している価格です。

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味わいMAP

白 こくのある辛口

ウィリアム・フェーヴルはシャブリを代表する生産者の一つ。大手といっても、ワイン造りに関しては細心の注意と手間を惜しまない姿勢を持っており、各ワイン専門誌で高評価を獲得し、世界的な人気を誇っています。機械による収穫が主流のシャブリにおいて、収穫は全て手摘み。収穫されたブドウは小さなプラスチックケースで傷つかないように運ばれます。メゾンものに関しても同様に丁寧なワイン造りをしており、買い酒はおろかブドウ果汁で買い付けすることもなく、全てブドウ果で原料を調達しています。シャブリらしいフレッシュな果実味を損なわないように樽の使用は控えめにしており、これぞシャブリ、といったお手本のようなワインを造っています。
グラン・クリュの丘の北西端レ・プリューズの下に位置するブーグロは、豊かな香りとコクをもち、たっぷりとしたミネラル感を特徴としています。ワインは構成がしっかりしたリッチで滑らかなタイプで、土壌の性格とともにコート・ブーグロとは対照的です。