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北海道中央葡萄酒 千歳ワイナリー 北ワイン ピノ・ノワール プライベート・リザーブ 2017
Chitose Winery Kita Wine Pinot Noir Kimura Vineyard Private Reserve 2017

北海道中央葡萄酒 千歳ワイナリー 北ワイン ピノ・ノワール プライベート・リザーブ 2017

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号4562388293161
商品名北海道中央葡萄酒 千歳ワイナリー 北ワイン ピノ・ノワール プライベート・リザーブ 2017
原産国日本
生産地域北海道
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量750ml
アルコール度数12%
販売価格8,000 円(税込8,800 円)
ポイント88 ポイント
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日本 北海道 赤 ミディアムボディ
品種:ピノ・ノワール
1988年に中央葡萄酒の第2ワイナリーとして北海道の千歳市で製造を開始し、2011年から北海道中央葡萄酒株式会社千歳ワイナリーに改称。こだわりのブドウ栽培やワイン造りとともに、工場見学やテイスティング・ツアーも実施し、北ワインの魅力の普及に努めています。
北海道中央葡萄酒はピノ・ノワール栽培における北海道の可能性を信じて1994年から余市町の木村農園と共にブドウ栽培を開始。2017ヴィンテージのピノ・ノワールはフレンチオーク樽でおよそ8ヶ月間の熟成を行いました。熟成期間中に実施した官能検査の結果から優れた約5樽のキュヴェを選抜して瓶詰め、その後ワイナリー石蔵内で保管した特別なピノ・ノワールです。
(アルコール度数:12%)


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