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ドメーヌ・ド・ベレーヌ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール メゾン・デュー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2017
Domaine de Bellene Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes Maison Dieu 2017

ドメーヌ・ド・ベレーヌ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール メゾン・デュー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2017

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号3760191287181
商品名ドメーヌ・ド・ベレーヌ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール メゾン・デュー ヴィエイユ・ヴィーニュ 2017
原産国フランス・ブルゴーニュ
生産地域AOCブルゴーニュ
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量750ml
アルコール度数13%
販売価格3,000 円(税込3,300 円)
ポイント33 ポイント
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ブルゴーニュ AOCブルゴーニュ 赤 ミディアムボディ
品種:ピノ・ノワール
ニコラ ポテルが自らのブドウ栽培、醸造の哲学を貫き、2007年に立ち上げたドメーヌ。当初は“ドメーヌ ポテル”でのスタートでしたが、2008年に“ドメーヌ・ド・ベレーヌ”にドメーヌ名を変更しました。
このACブルゴーニュは1978年にニコラの父ジェラール・ポテルが購入した2haほどのメゾン・デュー区画からのブドウで造られています。メゾン・デュー区画はもともとポマールのAOCでしたが、後にACブルゴーニュとされた区画です。ビオロジックで栽培された高い樹齢のピノ・ノワールから醸されたワインは、真っ赤なイチゴ、バラといった華やかさの奥にオリエンタルなスパイスや麝香っぽい含みが感じられる深みのある香り。甘く瑞々しい果実味の奥に、キメの整ったたっぷりのミネラルと程よい渋み、程よい酸が、微塵の雑味も感じさせずに調和しています。ACブルゴーニュのクラスを超えた充実感が感じられます。
(アルコール度数:13%)

♪ 小山田のおすすめワイン
師走の忙しなさの中、ふとじっくりと心穏やかに味わえるピノ・ノワールが飲みたくなって手に取った一本が今回のおすすめです。
畑の求道者二コラ・ポテルの虎の子メゾン・デューの畑は、紆余曲折あってACブルゴーニュとなっていますがもともとはACポマールだった区画。
最も古いもので1928年植樹、平均樹齢60年以上のヴィエイユ・ヴィーニュのピノ・ノワールです。
グラスに注ぐとふわりと香る華やかさと落ち着きのある香りにはACブルゴーニュの枠から一歩抜け出た深みが感じられます。
程よく熟した小粒なベリーにジンジャーや黒胡椒、発酵させた茶葉のアクセント。
厚みのあるなめらかな果実味の奥からじわじわと鉄分やミネラルを感じさせる旨味が重層的に滲み出し、繊細でしなやかな酸が心地よい余韻へと続きます。
グラスを重ねるごとに噛んで含めるような地味深さが増してゆくクラスを超えたACブルゴーニュ。
コトコト煮込んだ牛すね肉の赤ワイン煮込みとどんぴしゃでした。
大きなグラスで時間をかけてじっくりと・・・おすすめです。
(2019年12月)


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