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琵琶湖ワイナリー 浅柄野 マスカット・ベーリA プレミアム
Biwako Winery Asagarano Muscat Baily A Premium

琵琶湖ワイナリー 浅柄野 マスカット・ベーリA プレミアム

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号4957160022112
商品名琵琶湖ワイナリー 浅柄野 マスカット・ベーリA プレミアム
原産国日本
生産地域滋賀県
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量720ml
アルコール度数11%
販売価格1,810 円(税込1,991 円)
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日本 滋賀県 赤 ミディアムボディ
品種:マスカット・ベリーA 100%
琵琶湖ワイナリーは、日本酒蔵の太田酒造が経営するワイナリーで、栽培は徹底した有機農法。2011年9月には新設したモダンな醸造所で、瓶詰めまでのすべての工程を少数のスタッフで行っています。
マスカット・ベリーAは、日本ワインの父ともいわれる川上善兵衛氏が交配した品種の一つ。このワインは自社農園産マスカット・ベリーAを100%使用。化学肥料や除草剤を一切使用せず栽培しています。完熟を待ち、丁寧に手摘みで収穫した後、葡萄果実に自生する天然酵母(多様種)で自然発酵させました。酵母無添加、補糖・補酸せず、酸化防止剤も一切添加していません。清澄剤・濾過剤も使用していない、完全無添加の生ワインです。無濾過なので澱が出ることがありますが、品質に問題ありません。
(アルコール度数:11%)


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