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トップ > 日本 > 山梨 > 奥野田葡萄酒醸造 奥野田ビアンコ 2019

奥野田葡萄酒醸造 奥野田ビアンコ 2019

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

奥野田葡萄酒醸造 奥野田ビアンコ 2019

商品番号
4512108005161
英語表記
Okunota Winery Okunota Bianco 2018
生産地
日本
原産地呼称
山梨県
品種
デラウェア
シャルドネ
甲州
輸入元
奥野田ワイナリー
容量
720ml
アルコール度数
11.5%
価格 : 1,800円(税込1,980円)
ポイント : 99
数量
 

通常価格とは当店で取り扱いがあり通常販売している価格です。

参考価格とは輸入元が設定している価格です。

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お料理をおいしく食べていただくための名脇役

山梨県収穫の糖度の高いブドウを用い、グレープフルーツ、ナシや完熟りんごを思わせる香りと共にさわやかなハーブのニュアンスを感じる白ワインに仕上げました。
果実味豊かな味わいと柑橘系フルーツを思わせるさわやかな苦み、フルーティーな酸味が調和したやさしい味わいをお楽しみください。

奥野田ワイナリー


奥野田ワイナリーは甲州市塩山に位置する小さなワイナリー。小さいからこそできる丁寧なワイン造りをモットーに、1.5haの自社農園でワイン用ブドウの栽培、ブドウのポテンシャルを最大限に活かしたワイン醸造に取り組んでいます。

スタッフ日暮
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もう今年も終わりか〜。。。なんて思っていたら、気がつくともう1月も終わり!
圧倒的な時間の流れの早さに驚きを隠せない、そんな日暮がオススメするワインはコチラです。
奥野田ビアンコ 2016です。
このワイン自体飲むのが初めてでしたが、勝手にスッキリ系の白ワインだと思っておりました。
が、良い意味で裏切られました(勝手に思っててすみません)。
グラスに注ぐとややオレンジ色の色調で、香りも味わいも柑橘類の爽やかさを感じさせながらもしっかりと旨みがあり、ふくよかさも感じられました。
アフターのほのかな苦みも心地良い。
これ、おいしいです!
いやー、先入観だけで判断するのは良くないですね。
もっと色々飲んで勉強しなくてはと反省しました。。。
以前は甲州とシャルドネを50%ずつのブレンドだったそうですが、この2016は甲州を中心にシャルドネ、デラウェア、ミルズの4品種をバランス良くブレンドしているそうです。
そして、この旨みとふくよかさは恐らく醸造過程のスキンコンタクトからきており、どうやら例年よりスキンコンタクトの時間を長めにとったそうです。
(可能ならば以前のものとぜひ飲み比べしてみたいものです) これ、おいしいです!オススメです!