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ミッシェル・トマ サンセール シレックス 2017
Domaine Michel Thomas Sancerre Silex Blanc 2017

ミッシェル・トマ サンセール シレックス 2017

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号4997678117818
商品名ミッシェル・トマ サンセール シレックス 2017
原産国フランス・ロワール
生産地域AOCサンセール
色・味わい白 こくのある辛口
容量750ml
アルコール度数13.5%
販売価格2,800 円(税込3,024 円)
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フランス ロワール AOCサンセール 白 こくのある辛口
品種:ソーヴィニヨン・ブラン
サンセールから4kmほどの小さな町、シュリー・アン・ヴォーにドメーヌは位置します。小さな生産者が多いサンセールで、白亜質、シレックス、玉砂利に粘土石灰質が混ざる3種のテロワールを一つの生産者が所有しているという珍しいドメーヌです。
ステンレスタンクにてシュール・リーで10ヶ月熟成。アプリコットを想わせるフルーティなアロマが香り立ち、ミネラル感がしっかりしたワインです。
(アルコール度数:13.5%)

♪ 千田のおすすめワイン
「サンセール」と聞くと、柑橘やハーブのような爽やかな香り、ミネラリーでフレッシュな辛口ワイン、というイメージをお持ちの方が多いのではないでしょうか。
ミッシェル・トマのサンセール・シレックスは少し個性的。
果汁たっぷりの甘夏、白桃やアプリコット、奥に蜜っぽいニュアンスも感じられる芳醇な香り。
ハーブや石灰土壌由来のスッとした香りは、スワリングしてからようやく現れます。
ラベルの印象とのギャップが凄いです(笑)。
口に含むと、とろりとした質感。
よく熟したグレープフルーツを口一杯にほおばったかのような瑞々しい味わい。
キュッとした酸と余韻のほろ苦さが全体を引き締めます。
飲んでみると確かにシレックス。
果実味と塩味のバランスが心地よく、ミネラル補給されたかのように疲れが吹っ飛ぶ!?ワインです。
白身魚のカルパッチョ、アサリやシジミの貝系スープ、レモンクリームソースのパスタなどとも相性が良さそうです。
ぜひ1度お試しください♪
(2019年3月)


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