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ラ・ジャラ ゼロ・アッソルート スプマンテ・エクストラ・ブリュット NV

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ラ・ジャラ ゼロ・アッソルート スプマンテ・エクストラ・ブリュット NV

商品番号
4582203080516
英語表記
La Jara Zero Assoluto Spumante Extra Brut NV
生産地
イタリア
原産地呼称
ヴェネト州
品種
グレーラ70%
シャルドネ30%
輸入元
ファインズ
容量
750ml
アルコール度数
11.5%
価格 : 1,900円(税込2,090円)
ポイント : 20
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味わいMAP

白 発泡 辛口

ラ・ジャラはヴェネト州のプロセッコの産地として有名な丘陵地帯に、40haのブドウ畑を所有。プロセッコの生産者としては比較的小規模で、また2000年にはビオロジックの認証を取得した先駆者的な生産者です。
プロセッコの生産は通常35〜40日に対し、約7ヶ月かけて生産する「ロング・シャルマ」方式を採用。酵母との接触期間も長くなるため、より複雑味のある味わいを持ったスパークリングワインとなります。繊細なイーストのほのかな香ばしさのある香りと、白い花や柑橘系果実の香り。繊細で細やかな泡立ち。ドライな味わいながら長い熟成に由来する複雑味のあるアロマを持つスパークリングワイン。