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トップ > ロワール > ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ ソミュール・シャンピニー レ・ロッシュ 2019

ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ ソミュール・シャンピニー レ・ロッシュ 2019

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※画像はイメージのため実際の商品とは異なる場合があります。

ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ ソミュール・シャンピニー レ・ロッシュ 2019

商品番号
4580018625601
英語表記
Domaine des Roches Neuves Saumur Champigny Les Roches 2019
生産地
フランス・ロワール
原産地呼称
AOCソミュール・シャンピニー
品種
カベルネ・フラン
輸入元
ファインズ
容量
750ml
アルコール度数
13.5%
価格 : 3,560円(税込3,916円)
ポイント : 39
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ドメーヌ名「Roches」の名前を冠したエントリーラインのワイン

手摘み収穫、選果、全除梗、8〜10日間22〜24℃でステンレスタンクで発酵。澱と共にステンレスタンクと木樽で3〜4ヶ月間熟成。ドメーヌ名「Roches」の名前を冠したエントリーラインのワイン。
赤系果実の香り、洗練された酸味、滑らかな質感、上質なタンニン。カベルネ・フランの程よい青さが楽しめます。

 

ドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴ


1850年にドメーヌ・デ・ロッシュ・ヌーヴが設立されました。ボルドー出身のティエリー・ジェルマンは、マリーと共に1991年にロワールに移り、シャルリー・フコー(クロ・ルジャール)を師として仰ぎ、1992年に当ドメーヌを取得。美しく見事なバランスのワインを造りだしています。

情野博之氏
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情野ソムリエのオススメポイント▶▶▶ ―シンプルで爽やかな、いくらでも飲めそうな心地良さ―

カベルネ・フラン種から作られる赤ワインは実に軽やかで、みずみずしいワインになります。作り手は意外にこの塩梅が難しいと言います。
フコーという伝説のワインメーカーから手解きを受けたロッシュ・ヌーヴは低重心のビックなワインには仕上げず、生き生きとした味わいが魅力です。
あえて冷さなくても十分に楽しんでいただけますが、香りの抜け感がよいメントール香があるので、軽く冷やして夏野菜のピクルスと組み合わせれば、新しい発見が生まれますよ。