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ウヴェ・シーファー ブラウフレンキッシュ ブルゲンラント 2017
Uwe Schiefer Blaufrankisch Burgenland 2017

ウヴェ・シーファー ブラウフレンキッシュ ブルゲンラント 2017

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号9120020467278
商品名ウヴェ・シーファー ブラウフレンキッシュ ブルゲンラント 2017
原産国オーストリア
生産地域ブルゲンラント
色・味わい赤 ミディアムボディ
容量750ml
アルコール度数13%
販売価格2,980 円(税込3,278 円)
ポイント32 ポイント
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オーストリア ブルゲンラント 赤 ミディアムボディ
品種:ブラウフレンキッシュ100%
オーストリアを代表するレストラン“シュタイアレック”の元ソムリエだったウヴェ・シーファーは、実家周辺の零細栽培農家を手伝いながら、全くの独学で“エレガント・ブラウフレンキッシュ”の潮流を切り拓き、モリッツ、ETなどと並び称されるオーストリア赤のトップ生産者となりました。苗字のシーファーは、ドイツ語でシスト(=看板畑のあるアイゼンベルクの土壌)を意味します。
カルトなブラウフレンキッシュで知られるウヴェ・シーファーのベーシックワイン。アイゼンベルク一帯の銘醸畑の若木、ハナースベルク、およびケーニヒスベルク、ドイチェ・シュッツェンの優良斜面に散逸する様々な区画のブドウを使用。買いブドウ主体ながら、栽培農家と納得の行くまで話し合って共同作業をするウヴェ独特の耕作方法のため、樹齢や仕立て、密植度などが多岐に渡るにも関わらず、堅固でスタイリッシュなミネラルと透明感溢れる酸、密な“マジカル・タンニン”は紛れもなく彼ならではの味わい。多少重い土壌も混ざることが、却ってやや腰回りの太い丸みのある、早い時期から開く果実味に結実し、彼のブラウフレンキッシュの中では最も飲む人を選ばないスタイルになっています。
(アルコール度数:13%)


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