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クラッハー クラッハー・コレクション 2015 トロッケンベーレン・アウスレーゼ No.1(375ml)
Kracher Kollektion Nouvelle Vague 2015 Trockenbeeren Auslese No.1

クラッハー クラッハー・コレクション 2015 トロッケンベーレン・アウスレーゼ No.1(375ml)

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号9120017114796
商品名クラッハー クラッハー・コレクション 2015 トロッケンベーレン・アウスレーゼ No.1(375ml)
原産国オーストリア
生産地域ブルゲンラント
色・味わいロゼ フルーティーな甘口
容量375ml
アルコール度数12.5%
販売価格7,980 円(税込)
ポイント79 ポイント
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オーストリア ブルゲンラント ロゼ フルーティーな甘口
容量:375ml
品種:ローゼンムスカテラー100%
クラッハーはノイジードラーゼー湖畔のイルミッツに拠点を置くワイナリーで、オーストリアの甘口ワインの造り手として、その名を世界中に知られています。ワイナリーの代表ゲオハルト・クラッハーは、父の死去に伴い、2007年に予定よりも少し早くにワイナリーを引き継ぎ、以来精力的に経営に当たっています。クラッハーのブドウ畑は国立公園のきわ、一部は保護地域の中にあります。畑の面積のおよそ3分の1は砂と砂利、3分の2は砂利と黒土の土壌です。このため、水はけがよくブドウの木は地中の深い場所まで根をはります。植樹密度を高くすることで、ブドウの木に「ストレス」を与え、これによって数は少ないながら、凝縮した風味のブドウを収穫することができます。
クラッハーでは甘口ワインに2つの異なる醸造方法を採用しています。この地の伝統的な製法であるステンレスタンク、あるいは大樽でゆっくりと醗酵をさせるフレッシュでフルーティな味わいを表現した「ツヴィッシェン・デン・ゼーン」(湖の間)と呼ばれる製法。一方、新樽で熟成させた「ヌーヴェル・ヴァーグ」(新しい波)の製法です。1995年に15種類のトロッケンベーレンアウスレーゼを造り、ワインの凝縮度順にナンバリングをすることを始めました。ナンバーが高くなるほど糖度と凝縮度が高くなります。ナンバリングシリーズの中には毎年「グラン・キュヴェ」があります。「グラン・キュヴェ」はクラッハーの看板であり、考え方を表しています。
この甘口ロゼワインは、新樽で14ヶ月熟成された「ヌーヴェル・ヴァーグ」のNo.1。
(アルコール度数:12.5%)


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