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ヴァランタン・チュスラン ピノ・グリ キュヴェ・ジャン・ポール・オルシュヴィール 2015
Valentin Zusslin Pinot Gris Cuvee Jean-Paul Orschwihr 2015

ヴァランタン・チュスラン ピノ・グリ キュヴェ・ジャン・ポール・オルシュヴィール 2015

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号4560450068662
商品名ヴァランタン・チュスラン ピノ・グリ キュヴェ・ジャン・ポール・オルシュヴィール 2015
原産国フランス・アルザス
生産地域AOCアルザス
色・味わい
容量750ml
アルコール度数13%
販売価格2,700 円(税込2,970 円)
ポイント29 ポイント
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フランス アルザス AOCアルザス 白 こくのある辛口
品種:ピノ・グリ
2世代に渡りビオディナミ農法を実践。現在は13代目の姉弟マリーとジャン・ポールが当主を務めています。フランスで最も乾燥した丘に畑を持ち、繊細なミネラルと長い余韻が特徴のアルザスワインを造ります。
オルシュヴィール村の色々な畑のピノ・グリのアッサンブラージュでフレッシュでドリンカブルなピノ・グリを目指しています。各区画ごとにステンレスタンクで発酵。野性酵母のみ。発酵後、1度ラッキングしてアッサンブラージュ。熟成もステンレスタンクのみで行います。
(アルコール度数:13%)

♪ 濱中のおすすめワイン
ヴァランタン・チュスラン好きですね。
僕の1月のお勧めのリースリングに引き続き、ピノ・グリも買ってみたら美味しいんです。
普通に書いてますけど美味しいものは美味しい。ですよね。
ポイントとしてはヴァンナチュール、白ワイン、アルザスのキーワード。
気になる方は是非お試しください。
内訳としてオルシュヴィール村の各畑のピノ・グリのアッサンブラージュ。
他品種もそうですが品種を軸にアッサンブラージュするのが基本スタイルのようです。
口に含むとふくよかなぎゅっと詰まった厚みに、レモン系柑橘類の酸とシュッとしたミネラル感が襲い掛かります。
ヴァンナチュールといわれればそうかもしれないけど、上品さをまとったグランクリュアルザスワインの印象ですね。
追い求めるワインの一つとして前回リースリングをお勧めしていますが、こちらのピノ・グリも超お勧めであります。
期待を裏切らないアルザスの一生産者であることは間違いないですね。
(2020年3月)


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