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カーヴ・ド・リラックス
トップ > 南アフリカ > フラム・ワインズ シラーズ 2019
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スワートランドのライーピーク・カステルという、古くから優良なシラーズが作られている地区のシラーズ100%で、砂質花崗岩や“コーヒーフリップ”と呼ばれる茶褐色の礫岩が混ざったミネラルに富んだ、南アフリカ特有の土壌で造られています。土壌によって冷涼さが保たれたシラーズはフレッシュさがあり、活き活きとしたフルーツの香りを感じることができます。 エレガントな花のアロマが印象的で、シラーならではのホワイトペッパーやブラックチェリーの風味が上品で、きめの細かいタンニンが心地よい舌ざわりです。
2013年よりステレンボッシュでティナス・クルーガーによって設立されました。南アフリカにおいて古く歴史のある、ボッシェンダル・ワインというワイナリーで12年醸造長を務め、独立を果たしました。様々な地域に点在する南アフリカのブドウ畑を探す旅を“航海”と例え、ワイナリーのコンセプトとしています。他の多くの生産者同様、自分の畑は持たず毎年一定のブドウが確保できるよう購入元のブドウ生産者と連携しています。シュナン・ブラン、ピノタージュおよびシラーズにオークの新樽は使用しません。その土地ならではの特色と、テロワールが醸し出すフレッシュで活き活きとした果実味を楽しめるワインを造ることを目指しています。基本的に酵母、酸等は添加せず、自然のままに醸造します。
アルヘイト・ヴィンヤーズ ヘメルランド・ヴァイン・ガルデン 2020
5,600円(税込6,160円)
ファン・ロッゲレンベルグ ブレイク・ア・レッグ メルロ 2021
3,200円(税込3,520円)
サヴェージ・ワインズ フォロー・ザ・ライン 2019
4,800円(税込5,280円)
サヴェージ・ワインズ サヴェージ・ホワイト 2019
ラール・ワインズ ホワイト 2019
ローレンス・ファミリー・ワインズ リンディ・カリアン 2019
4,200円(税込4,620円)
ジューステンベルグ マイバーグ・ブロス サンソー 2020
1,650円(税込1,815円)
アルヘイト・ヴィンヤーズ ラ・コリーヌ ヴィンヤード 2017
10,000円(税込11,000円)
アルヘイト・ヴィンヤーズ ラ・コリーヌ ヴィンヤード 2018
アルヘイト・ヴィンヤーズ マグネティック・ノース 2019
レストレス・リヴァー ワンダーラスト ソーヴィニヨン・ブラン 2018
6,300円(税込6,930円)
ストーム・ワインズ イグニス ピノ・ノワール 2020
8,300円(税込9,130円)
クルーガー・ファミリー・ワインズ ウォーカー・ベイ シャルドネ 2018
3,800円(税込4,180円)
ポルセレインベルグ ポルセレインベルグ 2019
13,000円(税込14,300円)
ルパート&ロートシルト バロン・エドモン 2017 *
5,800円(税込6,380円)
クラヴァン・ワインズ ピノ・ノワール フォール・ヴィンヤーズ 2019
エッセイ ホワイト 2021
920円(税込1,012円)
ジューステンベルグ フェアヘッド 2018
2,100円(税込2,310円)
クルーガー・ファミリー・ワインズ パーリー・ゲーツ ピノ・ノワール 2020
コルマン メソッド・キャップ・クラシック ブリュット・ロゼ NV
3,300円(税込3,630円)
ストーム・ワインズ リッジ ピノ・ノワール 2020
レストレス・リヴァー エヴァ・マリー シャルドネ 2019
7,800円(税込8,580円)
レストレス・リヴァー メイン・ロード&ディグニティ カベルネ・ソーヴィニヨン 2017
ファン・ロッゲレンベルグ ブレイク・ア・レッグ サンソー ブラン・ド・ノワール 2021
ルパート&ロートシルト バロネス・ナディーヌ 2021 *
ジューステンベルグ シュナン・ブラン 2021
1,450円(税込1,595円)
クライン・ザルゼ・ワインズ セラー・セレクション ピノタージュ 2019
2,200円(税込2,420円)
クライン・ザルゼ・ワインズ ヴィンヤード・セレクション カベルネ・ソーヴィニヨン 2020
リンゲン レッド・ブレンド 2018
2,400円(税込2,640円)
クライン・ザルゼ・ワインズ セラー・セレクション シャルドネ 2021
クライン・ザルゼ・ワインズ セラー・セレクション シュナン・ブラン ブッシュ・ヴァインズ 2021
センガ シャルドネ 2020
1,130円(税込1,243円)
クリスタルム ピーター・マックス ピノ・ノワール 2021
パンゴリン シラーズ 2020
930円(税込1,023円)
パンゴリン カベルネ・ソーヴィニヨン 2020
ジューステンベルグ ファミリー・ブレンド レッド 2018
1,270円(税込1,397円)
ラール・ワインズ レッド 2019
パンゴリン シャルドネ 2021
A.A.バーデンホースト セカトゥール レッド・ブレンド 2019
パンゴリン ソーヴィニヨン・ブラン 2022
ルパート&ロートシルト クラシック 2018 *
3,290円(税込3,619円)