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ヴィラデスト・ワイナリー ピノ・グリ 2017
Villa D'est Pinot Gris 2017

ヴィラデスト・ワイナリー ピノ・グリ 2017

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号2990032502949
商品名ヴィラデスト・ワイナリー ピノ・グリ 2017
原産国日本
生産地域長野県
色・味わい白 こくのある辛口
容量750ml
アルコール度数12%
販売価格3,600 円(税込)
ポイント36 ポイント
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日本 長野県 白 こくのある辛口
品種:ピノ・グリ
ヴィラデスト・ワイナリーは、エッセイスト&画家の玉村豊男氏が2003年10月に開設したブティック・ワイナリーです。ワイナリーのある東御市は、日本有数の少雨地帯で日照量が多い一方、標高の高さによる冷涼な気候なので、収穫されるブドウは果実味や酸味のしっかりしたものになります。
ピノ・グリはフランス・アルザスやイタリア、ニュージーランドなどで栽培されている品種で涼しい気候を好むため、ヴィラデストでは、標高850m〜920mの畑で栽培しています。グリとはフランス語で灰色という意味で、ピノ・グリは灰色を帯びたピンクの果皮をしています。ワインにする場合、果皮からの抽出を抑えて白ワインにする場合が多いですが、果皮からの成分を抽出してロゼ(オレンジ)に仕上げる方法もあります。ヴィラデストのピノ・グリ2017は収穫直前の9月に晴れで涼しい天候が続いたことから、爽やかな酸味が特徴的です。果皮からの抽出は控えめですが、あんずや黄桃のような香りが華やかで、しっかりした味わいの骨格が感じられる白ワインに仕上がりました。
(アルコール度数:12%)


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