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味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

安心院葡萄酒工房 安心院ワイン シャルドネ リザーブ 2022

安心院葡萄酒工房 安心院ワイン シャルドネ リザーブ 2022

Ajimu Budoushu Koubou Ajimu Wine Chardonnay Reserve 2022

アルコールに由来する甘みと酸が絡み合いリッチな味わい

通常価格 4,400 (税込) 獲得ポイント : 44pt
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残り6個

750ml / シャルドネ

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その年に穫れた安心院産シャルドネの中でも完熟し良質のシャルドネのみを使用します。よく熟したシャルドネには、果実の風味が十分にあるため新樽100%使用して樽発酵や樽貯蔵を行いました。樽貯蔵期間約7ヶ月。
輝きのある黄色。グレープフルーツなどの柑橘やパイナップルなどの熟れた南国の果実の香り、バニラやココナッツなど樽からくるエキゾチックで魅惑的な香りです。口に含むとアタックが強く甘いスパイス様の香りが広がります。ボリューム感が強く、アルコールに由来する甘みと酸が絡み合いリッチな味わいを演出しています。余韻が長く華やかな香りが印象的です。骨格がしっかりしており熟成した味わいも楽しみたいワインです。

商品データ

商品番号 4906666500495
種類 白ワイン
生産地 日本・大分県・大分
ヴィンテージ 2022年
品種 シャルドネ
容量 750ml
アルコール度数 13.5%

ワイナリー情報

安心院葡萄酒工房

大分県安心院町で町内産のブドウ100%でワイン造りを行っています。麦焼酎いいちこでお馴染みの三和酒類の洋酒部門として運営され、様々な品評会での高い評価や、国賓をもてなす際に用いられる等、実力を備えたワイナリーです。 瀬戸内気候に属し、全国的に年間降水量は少な目で、葡萄の成熟期である9月においては山梨県勝沼町をも下回る恵まれた環境です。晴天時は夜間の放射冷却により朝霧が発生するなど、盆地特有の大きな寒暖差が、良質な葡萄を生み出しています。自社畑ではめずらしい欧州系品種の試験栽培も含め、たくさんの品種がされています。またそれだけにとどまらず、自生する山葡萄との交配による新品種の研究も行っています。

味わいの特徴

味わい ミディアム

ライトボディミディアムボディ フルボディ
果実味
淡い 豊か
酸味
弱い 強い
渋み
弱い 強い

商品データ

商品番号 4906666500495
種類 白ワイン
生産地 日本・大分県・大分
ヴィンテージ 2022年
品種 シャルドネ
容量 750ml
アルコール度数 13.5%

ワイナリー情報

安心院葡萄酒工房

大分県安心院町で町内産のブドウ100%でワイン造りを行っています。麦焼酎いいちこでお馴染みの三和酒類の洋酒部門として運営され、様々な品評会での高い評価や、国賓をもてなす際に用いられる等、実力を備えたワイナリーです。 瀬戸内気候に属し、全国的に年間降水量は少な目で、葡萄の成熟期である9月においては山梨県勝沼町をも下回る恵まれた環境です。晴天時は夜間の放射冷却により朝霧が発生するなど、盆地特有の大きな寒暖差が、良質な葡萄を生み出しています。自社畑ではめずらしい欧州系品種の試験栽培も含め、たくさんの品種がされています。またそれだけにとどまらず、自生する山葡萄との交配による新品種の研究も行っています。