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秋に楽しむアルザスいろいろ4本セット

秋に楽しむアルザスいろいろ4本セット(クール便配送)

秋に楽しむアルザスいろいろ4本セット(クール便配送)

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※画像は実際のヴィンテージ、ラベルとは異なる場合があります。

商品番号2597190029204
商品名秋に楽しむアルザスいろいろ4本セット(クール便配送)
原産国フランス・アルザス
生産地域
販売価格14,400 円(税込15,840 円)
ポイント158 ポイント
数量 残りあと4個
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こんにちは。カーヴドリラックス虎ノ門店の岡野 です。

アルザスワインはお好きですか?
最近では虎ノ門店頭でも少しずつ売場が広がりつつあるアルザスコーナー
ドットコムでも!と思い立ちセットをつくってみました。

自然派が多いことでも有名なアルザス
自然派ワイン好きにもアルザスワイン好きにもおすすめのアルザスワインセットです。
やっと秋らしい空気が感じられるようになってきた今の時期にぴったりな4本になりました。

アルザスの低価格帯ナチュールとしてじわじわと注目を集めるクラインクネヒト。
すっきりでいてフルーティーな味わいで、すいすい飲めてしまいます。
クラインクネヒトはどれもお手頃なのにとっても美味しい!
おすすめの生産者です。
*ゾッツェンベルクは、教本に載っていたな〜と思い出す例外条件のアルザス・グラン・クリュ
ミュスカの代わりにシルヴァネールが認められている唯一のグラン・クリュです。

続いては、アルザスと言えば自然派といえば、絶大な人気のクリスチャン・ビネール。
この2016はピノ・ノワールが特に不作で単一で仕込める量が収穫できなかった年で、ヒンテルベルグの混植畑の5種類のピノ系品種を混醸しています。
ピンクグレープフルーツを思わせるやさしく甘酸っぱい香り、味わいは旨みたっぷり!
じっくり味わって飲みたい1本です。

レ・ヴァン・ピルエットはクリスチャン・ビネールのネゴシアン。
今では8人となるビネールの友人の畑のブドウを使って、より果実を素直に楽しめる楽しいアルザスワインを醸しています。
新ヴィンテージは特にピノ・ノワールがおすすめ!
赤系果実が素直に楽しめる、アルザスらしいピノ・ノワール。
こちらはレ・ヴァン・ピルエットの始まりからビネールと共にしているステファンの畑のブドウを使用しています。

最後にアルザスの名門、ヴァインバック。
400年以上の歴史を持つドメーヌです。
ナチュラルな果実味と繊細さは、素直に美味しい〜!と感じる一本。
華やかで芯のある、「凛とした」という表現がぴったりな美しいワインです。

インポーターでも人気の生産者を集めた4本。
うち3本はドットコム限定での販売です!
もう秋めいてきておりますがクール便・送料無料14,400円(税抜)でお届けいたします。
*当セット+その他商品2本までの同梱はクール便代追加無しで配送可能です!

ぜひこの機会にお試しください。
ご注文お待ちしております!



クラインクネヒト シルヴァネール GCゾッツェンベルク 2012 クラインクネヒト シルヴァネール GCゾッツェンベルク 2012
Domaine Kleinknecht Sylvaner GC Zotzenberg
フランス アルザス AOCアルザス・グラン・クリュ 白 こくのある辛口
品種:シルヴァネール100%
クラインクネヒトは、アルザスのミッテルベルガイムで7代続く名門ワイナリー。1968年生まれの現当主アンドレ・クラインネクト氏は1991年からワイナリーを手伝い、2002年に父親からすべてを引き継ぎました。1998年にBIO、2012年にバイオダイナミック農法に切り替え、デメテールには2014年から申請。クリスチャン・ビネール氏やパトリック・メイエー氏と出会ったことで、2015年にナチュラルワインに転向しました。
アルザスでじわじわと注目を集める低価格帯ナチュールのクラインクネヒト、2012年は寒くて遅熟の年でした。石灰泥土で育つシルヴァネールを木製タンクで30日間発酵、そのまま11ヶ月間熟成しました。グリーンを帯びたライトイエローの外観に、フレッシュなメロンやグレープフルーツの香り、すっきりとフルーティーなアタックに硬質なミネラルがボディの中枢を形成する極辛口の仕上がりです。
クリスチャン・ビネール ピノ ヒンテルベルグ 2016 クリスチャン・ビネール ピノ ヒンテルベルグ 2016
Domaine Christian Binner Pinots Hinterberg
フランス アルザス AOCアルザス 赤 ミディアムボディ
品種:ピノ・グリ、ピノ・ノワール、ピノ・ブラン、ピノ・ブーロ、ピノ・オーセロワ
アルザス地方のコルマールよりすぐ北のアムルシュヴィールという村に位置するドメーヌ・ビネールは、1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用していません。収穫も手で行っているため、家族だけで手入れが出来る11haの畑を大切に守っています。古いヴィンテージのワインが数多くストックとして残っており、アイテムが多いためにストック場所がカーヴの地図で管理されているほどです。
GCヴィネック・シュロスベルグの延長線上にあるリューディ・ヒンテルベルグの混植畑に植わる5種のピノをアッサンブラージュし、足でピジャージュを施しながら醸し、フードルで11ヶ月間シュールリー熟成しました。憂いたっぷりのアンバーオレンジの外観から、ピンクグレープフルーツや磯の香り、瑞々しさを感じますがエキス分やまったりとした旨味が感じられます。
レ・ヴァン・ピルエット ピノ・ノワール・ド・ステファン 2017 レ・ヴァン・ピルエット ピノ・ノワール・ド・ステファン 2017
Les Vins Pirouettes Pinot Noir de Stephane
フランス アルザス AOCアルザス 赤 ミディアムボディ
品種:ピノ・ノワール
アルザスのヴァン・ナチュールと言えば必ず名前の挙がるドメーヌ・ビネールの現当主クリスチャンが2010年から始めたネゴシアンがレ・ビネール。自然なワイン造りに取り組んでいる4人の友人のブドウを使用し、クリスチャンが栽培にも関わりながら醸造を担当しています。
石灰を多く含む堆積岩土壌。3年以上ビオディナミで土壌が活性化されているステファン所有区画でデメテル認証取得済み。
ドメーヌ・ヴァインバック リースリング・キュヴェ・テオ 2016 ドメーヌ・ヴァインバック リースリング・キュヴェ・テオ 2016
Domaine Weinbach Riesling Cuvee Theo
フランス アルザス AOCアルザス 白 こくのある辛口
品種:リースリング
1612年にカプチン派修道僧により設立された歴史あるドメーヌで、1898年にファレール家の所有となりました。二代目にあたるテオ・ファレール氏が亡くなった後、コレット夫人とその娘のカトリーヌとローランスが引き継ぎました。現在は長女のカトリーヌがドメーヌ運営を、息子であるテオ氏が栽培を担当しています。1998年から一部ビオディナミを導入し、2005年から全面実施しています。収量を抑え、収穫は手摘み。発酵には自然酵母のみを使用しています。
キュヴェ・テオはテオ氏へのオマージュとして名前をつけたキュヴェ。「リースリング・キュヴェ・テオ」はモノポール畑(単独所有)クロ・デ・キャプサンのブドウから造られます。キレのある酸味としっかりしたミネラル感。果実香が豊かで余韻の長い繊細な味わいです。

*セット商品は実店舗では取り扱っておりません。ネット限定となります。


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